La xatonada popular del Vendrell

 

Aquest primer diumenge de febrer hi ha Xatonada Popular al Vendrell.  Hi haurà el 34è Concurs de Mestres Xatonaires, la 33a Exhibició de Xatonaires Infantils, la 27a Fira de productes alimentaris naturals i artesanals i el 4t Xató Experience, entre d’altres activitats. Aquest any la festa incorpora algunes novetats. hi haurà el trasllat d’aquesta festa gastronòmica cap a l’escola Àngel Guimerà, amb motiu de les obres al c/ Dr. Robert que obliguen a mantenir oberta la Rambla per a la circulació de vehicles. Però el dissabte la Rambla serà l’espai que acollirà una altra de les novetats. A partir de les 12 del migdia hi tindrà lloc la VermuTOnada, una nova activitat en què es podrà gaudir la bona música de Dj Delapierre amb la degustació de xips & xató. El dissabte al matí, a la plaça del Mercat municipal hi haurà tallers perquè tota la família pugui experimentar amb el xató sota el títol de Xató Experience Kids. I a partir de les 11 hores, a la plaça de Francesc Macià, hi haurà el JUGACIRC, un espai de jocs d’habilitat per a tota la família. El programa d’actes complert de la Xatonada Popular del Vendrell 2020 es pot consultar al web municipal i al Facebook de Fires i Mercats del Vendrell. Ja ho sabeu, com cada primer diumenge de febrer, teniu aquesta festa gastronòmica catalana que és la Xatonada, a la bonica població de El Vendrell. A banda de la xatonada la vila ofereix molts més atractius que la fan ideal per a una sortida familiar. Ara no fa temps de banyar-se, però les seves platges són fantàstiques per a les famílies amb infants, planes, segures, llargues, de sorra fina i poca aigua. Bones per una passejada al sol d’hivern. Si el fred us fa fora de la platja, podeu visitar museus tan agradables com la Vil·la Casals-Museu Pau Casals, a la platja de Sant Salvador. Un lloc màgic amb records del cèlebre músic català. També hi ha la Casa Museu Àngel Guimerà, o bé el desconegut Museu Deu, que ofereix una magnífica col·lecció d’art. Ressenyarem també la fundació de l’escultor Apel·les Fenosa. El casc antic, amb places i carrers de traçat medieval, és molt coquetó. Per dinar al Vendrell us recomanarem alguns bons restaurants. Bon menú diari i plats ben cuinats, sense complicacions a L’Argilaget 9, al centre. Super cèntric, clàssic i formal l’Stil. Si voleu menjar bon peix, a la platja de Sant Salvador, arran de mar, aneu al Casinet. El Vendrell está molt ben comunicat amb Barcelona, a una hora escassa, per l’autopista AP-2/AP-7, la carretera N-340 (la de l’Ordal), o l’autovia Pau Casals pels túnels del Garraf. Bona xatonada!.

Este primer domingo de febrero hay Xatonada Popular en El Vendrell. A partir de las 10 horas de la mañana, en la Rambla, comenzarán los actos festivos con un concurso de maestros del xató, una exhibición de xatonaires Infantiles, una feria de productos alimenticios naturales y artesanales, degustaciones de café y un encuentro de placas de cava. Ya lo sabéis, como cada primer domingo de febrero, teneis esta fiesta gastronómica catalana que es la Xatonada en la bonita población de El Vendrell. Aparte de la xatonada, la villa ofrece muchos más atractivos que la hacen ideal para una salida familiar. Ahora no apetece bañarse, pero sus playas son fantásticas para las familias con niños, llanas, seguras, largas, de arena fina y poca agua. Buenas para un paseo al sol de invierno. Pero si el frío arrecia se pueden visitar museos tan agradables como la Villa Casals-Museo Pau Casals, en la playa de Sant Salvador. Un lugar mágico con recuerdos del célebre músico catalán. También existe la Casa Museo Àngel Guimerà, o bien el desconocido Museo Deu, que ofrece una magnífica colección de arte. Reseñaremos también la fundación del escultor Apeles Fenosa. El casco antiguo, con plazas y calles de trazado medieval, es muy coqueto. El Vendrell está muy bien comunicado con Barcelona, a una hora escasa, por la autopista AP-2/AP-7, la carretera N-340 (la del Ordal), o la autovía Pau Casals por los túneles del Garr

Festa major de Sant Fèlix a Vilafranca

 

A Vilafranca, la capital de l’Alt Penedés, qualsevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. Precisament de Sant Fèlix, de la festa major de Vilafranca voliem parlar-vos ara. Serà del 29 d’agost al 2 de setembre de 2019, però els dies forts seran el 29 i el 30 d’agost, que és Sant Fèlix, precisament. És l’inici de festa. A les 12 del migdia hi ha l’encesa de més de 1.300 trons, candeles i traques que donen el tret de sortida a cinc dies de festa. Tot seguit hi  ha una cercavila, balls, Falcons, colles castelleres i banda de música. També la primera de les diades castelleres que marquen aquesta festa. A les set del matí, comença Sant Fèlix. A la basílica de Santa Maria s’exposen les relíquies del sant i, a la plaça de la Vila, els grallers fan el tradicional Toc de matinades. Tot el dia hi ha actes, i castells. Els més importants de Catalunya, ara mateix. No us ho perdeu. Vilafranca celebra la seva festa grossa, la Festa Major! Una de les més singulars i participatives de tota Catalunya. Processons, cercaviles, actuacions castelleres, concerts, folklore… Festa i més festa! Veureu les quatre millors colles del panorama casteller, entre elles els Castellers de Vilafranca, comencen a carregar elscastells més espectaculars de l’any. És la Diada de Sant Fèlix de Vilafranca del Penedès, el punt àlgid d’una festa major que barreja actes tradicionals i populars en la mesura justa des de fa segles. Gegants, capgrossos, diables i tot tipus de balls populars completen el programa de la que es fa dir la festa més típica de Catalunya. A mitjanit, un castell de focs marcarà el punt i final. Tota la informació, amb horaris, ben detallada a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Podeu dinar als maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Bones festes a Vilafranca!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o como la fiesta mayor, que será este próximo fin de semana, por San Félix. No os la perdais, porque Vilafranca merece visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. No dejeis de viajar con la família hasta Vilafranca este fin de semana. 

Festa del Xato a Vilafranca

A la capital de l’Alt Penedés, Vilafranca, quasevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. Altres són visites sense cap altre motiu que veure les maravelles que la vila guarda, com el palau reial, ara museu del vi, on trobareu l’espai Vinseum. O bé la basílica gótica de Santa Maria, el casc antic o la ruta modernista. També us hi heu acostat potser a l’hivern, just la setmana abans de Nadal, quan hi fan la Fira del Gall una iniciativa que es perd en la nit dels temps. Avui us volem convidar a arribar-vos a Vilafranca amb motiu de la seva Xatonada Popular. Serà aquest diumenge, dia 17 de febrer de 2019, al mig de la ciutat, a la Rambla Sant Francesc, tot el matí de les 10,30 a les 14.30 hores. Entre altres activitats ben familiars trobareu degustació dels xatons de les cinc ciutats que configuren la Ruta del xató, un mercat tradicional d’artesania, brocanteria i pintura, un taller infantil per aprendre a fer xató, a les 11 i 12 hores, espectacles musicals, moltes activitats per a la canalla, algunes amb inscripció: punxeu aquí. Tota la informació, amb horaris, ben detallada a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Si no teniu prou teca amb la xatonada podeu dinar molt bé en els maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Si us agrada el tema xató, heu de saber que cada cap de setmana hi ha xatonada popular en un indret o un altre del Penedés o el Garraf. Informeu-vos-en a la web de la ruta del xató. Bona xatonada!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o la fiesta mayor. Otros son visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. Pero un buen momento, una ocasión ideal para visitar Vilafranca es con motivo de la xatonada popular. Ven a Vilafranca y disfruta de una mañana repleta de actividades pero, sobre todo, del xató típico de Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilanova y Vilafranca acompañados de vinos de la DO Penedès. Este domingo, entre las 10.30 a las 14.30 horas, encontraréis degustación de xató de las cinco ciudades que configuran la Ruta del xató, un mercado tradicional de artesanía y pintura, actividades para los más pequeños, espectaculo para toda la família con “Orelles de Xocolata”, talleres infantiles para aprender a hacer xató, a las 11 y a las 12 horas. Inscripciones: aquí.

El festival del Xató a Vilanova

Cada any, des de finals de novembre i fins el març, durant tot l’hivern, s’organitzen al Garraf i al Penedès, les seves famoses xatonades. És la ruta del xató, que just comença el diumenge del darrer cap de setmana de novembre, a la vila meravellosa i marinera de Vilanova i la Geltrú. És l’anomenat Festival del Xató, que va de la mà amb la Festa dels Mercats. Amb ell inaugura la temporada de la Ruta del Xató a les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Entre els atractius principals de la Ruta, hi haurà les tradicionals Xatonades, les festes populars que les diferents poblacions que integren la Ruta del Xató, dediquen a aquesta recepta i en les que a part de poder degustar el Xató, els assistents poden participar en tallers concursos, tastos, etc. I justament això serà el proper diumenge dia 25 de novembre de 2018. Tindreu una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i la Geltrú i per gaudir d’una festa amb una variada degustació de tapes.  Ja us hem comentat que, els concessionaris del mercat, obren les seves parades per celebrar conjuntament amb el Festival del Xató, la Festa dels Mercats. El Mercat del Mar es converteix en una gran festa ambientada amb música en viu on els visitants poden comprar i degustar tapes de màxima qualitat. Ja ho sabeu, aquest diumenge és el torn de Vilanova i la Geltrú. Veniu a celebrar-hi el Festival del Xató. A més de la xatonada popular, motiu de la festa, hi trobareu un mercat del Xató, amb productes de la terra. També s’organitzen uns tallers gastronòmics, tastets de vins, gimcanes o visites guiades. Si us acaba agradant el plat i l’ambient podreu, gràcies a la ruta del xató, fer un bonic giravolt turístic i gastronòmic, al llarg de l’hivern, pels pobles on existeix la tradició d’aquest plat excels. Vilanova i la Geltrú te molts més al·licients per completar el dia, o un cap de setmana de visita. Hi ha el museu del ferrocarril amb trens i locomotores de tota mena. Un imant pels vostres fills i filles. O la casa romàntica de can Papiol, una casa burgesa del XIX, perfectament conservada. O l’espai terra XIX, instal·lat a la Masia de can cabanyes, una finca senyorial. Hem deixat pel final el Museu Víctor Balaguer. És una filial del museu del Prado de Madrid. Una veritable pinacoteca, amb una col·lecció que us deixarà bocabadats, que no podeu deixar de visitar. No us diem on dinar, perquè menjareu xató. Però si voleu dinar una altra cosa teniu el Sushi Lounge, menjar japonès, boníssim, si us agrada. Més de casa l’Infinit, amb bon menú. Maco i bon menjar a l’Espai de la Carme, al carrer de Sant Antoni, 6, tel: 93.893.33.08. O també podeu dinar al Genito, Torrent de Sant Joan, 37, tel: 93.893.24.82. Una bona pizzeria?. Us recomanem La Bella Itàlia, a la mateixa Plaça de la Mediterrània, 7, tel: 93.816.07.59. Si mai voleu quedar-vos a dormir penseu en els esplèndids hotels de Vilanova. Com el Cèsar, en una casa del XIX, mig nou i mig antic, confortable. Amb un bon restaurant. Apartaments al Atenea Park. Molt bé, i a tocar de la platja. L’Hotel Ceferino, també al costat del mar, amb boniques habitacions i apartaments. També un cuidat restaurant. L’Hostal Gatell, un lloc de tota la vida. Cuidat. A més, hi ha un piló de càmpings. Bona xatonada a Vilanova!.

Cada año, desde finales de noviembre y hasta marzo, durante todo el invierno, se organizan en el Garraf y el Penedés, sus famossímes xatonadas. Es la ruta del Xató, que justo empieza, el domingo 25 de noviembre de 2018, en la villa maravillosa y marinera de Vilanova i la Geltrú. Allí, en la plaza del Mediterráneo, podran disfrutar de una serie de actos donde el Xató es el protagonista. Además de la Xatonada popular, motivo de la fiesta, se organiza un mercado del Xató, con productos de la tierra. También hay unos talleres gastronómicos, catas de vinos, gymkhanas o visitas guiadas por Vilanova. Si les acaba gustando el plato y el ambiente pueden, gracias a la ruta del Xató, dar una vuelta turística y gastronómica, a lo largo del invierno, por los pueblos donde existe la tradición de este plato excelso. El xató es una ensalada, una deliciosa ensalada. El buen xató lleva escarola, anchoas o boquerones, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor del Xató es su salsa. Los ingredientes de esta delicadeza culinaria son un secreto que se traspasa de madres a hijas. Cada casa hace su salsa de xató. Pero todas llevan, como mínimo, almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Las hay también con un poco de guindilla, pan frito o cebolla asada. Si lo prueban, repetiran. A pesar de ser una ensalada es un verdadero plato de gourmets. En las xatonadas, además de degustar el xató podrán acompañarlo de buenos vinos del Penedés. También degustaréis los postres típicos de los municipios de la Ruta: espumas de Sitges, bufats en El Vendrell, catanas de Vilafranca, lunas de Vilanova, sables de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, besos de Cubelles, Garrofins de Cunit, cossetanos de Calafell y carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú tiene muchos más alicientes para completar el día, o un fin de semana de visita. Está el museo del ferrocarril, con trenes y locomotoras de todo tipo. Un imán para vuestros hijos e hijas. O la casa romántica de Can Papiol, una casa burguesa del XIX, perfectamente conservada. O el espacio tierra XIX, instalado en la Masía de Can Cabañas, una finca señorial. Me dejado para el final el Museo Víctor Balaguer. Es una filial del museo del Prado de Madrid. Una verdadera pinacoteca, con una colección que os dejará boquiabiertos, que no se puede dejar de visitar. No os decimos dónde comer, porque comereis xató. Pero si desean quedarse a dormir piensen en los espléndidos hoteles de Vilanova. Como el César, en una casa del XIX, medio nuevo y medio antiguo, confortable. Con un buen restaurante. O del hotel Ceferino, junto al mar, con bonitas habitaciones y apartamentos. También un cuidado restaurante. Si no encuentra lugar en estos hoteles no se preocupe. Hay un montón de otros establecimientos, todos bién decentes, y un puñado de campings.

Festa Major de Sant Fèlix a Vilafranca

A la capital de l’Alt Penedés, Vilafranca, quasevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. I això us volem proposar avui: la festa major de Sant Fèlix a Vilafranca!. També podeu pujar-hi per fer una ullada a les maravelles que la vila guarda, com el palau reial, ara museu del vi, on trobareu l’espai Vinseum. O bé la basílica gótica de Santa Maria, el casc antic o la ruta modernista. Però parlem ara del que interessa, la seva esplèndida festa major. La Festa Major de Vilafranca ha rebut des de fa molts anys el títol de la més típica de Catalunya, i te una estructura que inclou actes religiosos i actes populars que, en tot cas, omplen els carrers i places de la població de molta gent i molta canalla. A part d’espectacles de tota mena, que no podem resumir aquí, no heu de perdre-us el magnífic patrimoni folklòric amb balls, la música de les gralles i, sobretot, l’actuació castellera. La festa major comença el 29 d’agost, no pararà fins el diumenge 2 de setembre i té el seu punt culminant el dia 30, diada de Sant Fèlix, patró de Vilafranca, amb els castells, la diada de castells més important de Catalunya. Serà el dia de Sant Fèlix, 30 d’agost, ben puntual a quarts d’una del migdia. Tota la informació, amb horaris, ben detallada a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Si no teniu prou teca amb la xatonada podeu dinar molt bé en els maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Boníssim també el Miquel Soria, o el Racó de la Calma, cuina casolana. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Si us agrada la festa: Vilafranca!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o la fiesta mayor. Hoy os queremos proponer eso: la fiesta mayor con su diada castellera sin parangón. Otros son visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. 

Festival del Xató a Vilanova

Cada any, des de finals de novembre i fins el març, durant tot l’hivern, s’organitzen al Garraf i al Penedès, les seves famoses xatonades. És la ruta del xató, que just comença el diumenge del darrer cap de setmana de novembre, a la vila meravellosa i marinera de Vilanova i la Geltrú. És l’anomenat Festival del Xató, que va de la mà amb la Festa dels Mercats. Amb ell inaugura la temporada de la Ruta del Xató a les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Entre els atractius principals de la Ruta, hi haurà les tradicionals Xatonades, les festes populars que les diferents poblacions que integren la Ruta del Xató, dediquen a aquesta recepta i en les que a part de poder degustar el Xató, els assistents poden participar en tallers concursos, tastos, etc. I justament això serà el proper diumenge dia 26 de novembre de 2017. Tindreu una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i la Geltrú i per gaudir d’una festa amb una variada degustació de tapes.  Ja us hem comentat que, els concessionaris del mercat, obren les seves parades per celebrar conjuntament amb el Festival del Xató, la Festa dels Mercats. El Mercat del Mar es converteix en una gran festa ambientada amb música en viu on els visitants poden comprar i degustar tapes de màxima qualitat. Ja ho sabeu, aquest diumenge és el torn de Vilanova i la Geltrú. Veniu a celebrar-hi el Festival del Xató. A més de la xatonada popular, motiu de la festa, hi trobareu un mercat del Xató, amb productes de la terra. També s’organitzen uns tallers gastronòmics, tastets de vins, gimcanes o visites guiades. Si us acaba agradant el plat i l’ambient podreu, gràcies a la ruta del xató, fer un bonic giravolt turístic i gastronòmic, al llarg de l’hivern, pels pobles on existeix la tradició d’aquest plat excels. Vilanova i la Geltrú te molts més al·licients per completar el dia, o un cap de setmana de visita. Hi ha el museu del ferrocarril amb trens i locomotores de tota mena. Un imant pels vostres fills i filles. O la casa romàntica de can Papiol, una casa burgesa del XIX, perfectament conservada. O l’espai terra XIX, instal·lat a la Masia de can cabanyes, una finca senyorial. Hem deixat pel final el Museu Víctor Balaguer. És una filial del museu del Prado de Madrid. Una veritable pinacoteca, amb una col·lecció que us deixarà bocabadats, que no podeu deixar de visitar. No us diem on dinar, perquè menjareu xató. Però si voleu dinar una altra cosa teniu el Sushi Lounge, menjar japonès, boníssim, si us agrada. Més de casa l’Infinit, amb bon menú. Maco i bon menjar a l’Espai de la Carme, al carrer de Sant Antoni, 6, tel: 93.893.33.08. O també podeu dinar al Genito, Torrent de Sant Joan, 37, tel: 93.893.24.82. Una bona pizzeria?. Us recomanem La Bella Itàlia, a la mateixa Plaça de la Mediterrània, 7, tel: 93.816.07.59. Si mai voleu quedar-vos a dormir penseu en els esplèndids hotels de Vilanova. Com el Cèsar, en una casa del XIX, mig nou i mig antic, confortable. Amb un bon restaurant. Apartaments al Atenea Park. Molt bé, i a tocar de la platja. L’Hotel Ceferino, també al costat del mar, amb boniques habitacions i apartaments. També un cuidat restaurant. L’Hostal Gatell, un lloc de tota la vida. Cuidat. A més, hi ha un piló de càmpings. Bona xatonada a Vilanova!.

Cada año, desde finales de noviembre y hasta marzo, durante todo el invierno, se organizan en el Garraf y el Penedés, sus famossímes xatonadas. Es la ruta del Xató, que justo empieza, el domingo 26 de noviembre de 2017, en la villa maravillosa y marinera de Vilanova i la Geltrú. Allí, en la plaza del Mediterráneo, podran disfrutar de una serie de actos donde el Xató es el protagonista. Además de la Xatonada popular, motivo de la fiesta, se organiza un mercado del Xató, con productos de la tierra. También hay unos talleres gastronómicos, catas de vinos, gymkhanas o visitas guiadas por Vilanova. Si les acaba gustando el plato y el ambiente pueden, gracias a la ruta del Xató, dar una vuelta turística y gastronómica, a lo largo del invierno, por los pueblos donde existe la tradición de este plato excelso. El xató es una ensalada, una deliciosa ensalada. El buen xató lleva escarola, anchoas o boquerones, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor del Xató es su salsa. Los ingredientes de esta delicadeza culinaria son un secreto que se traspasa de madres a hijas. Cada casa hace su salsa de xató. Pero todas llevan, como mínimo, almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Las hay también con un poco de guindilla, pan frito o cebolla asada. Si lo prueban, repetiran. A pesar de ser una ensalada es un verdadero plato de gourmets. En las xatonadas, además de degustar el xató podrán acompañarlo de buenos vinos del Penedés. También degustaréis los postres típicos de los municipios de la Ruta: espumas de Sitges, bufats en El Vendrell, catanas de Vilafranca, lunas de Vilanova, sables de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, besos de Cubelles, Garrofins de Cunit, cossetanos de Calafell y carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú tiene muchos más alicientes para completar el día, o un fin de semana de visita. Está el museo del ferrocarril, con trenes y locomotoras de todo tipo. Un imán para vuestros hijos e hijas. O la casa romántica de Can Papiol, una casa burguesa del XIX, perfectamente conservada. O el espacio tierra XIX, instalado en la Masía de Can Cabañas, una finca señorial. Me dejado para el final el Museo Víctor Balaguer. Es una filial del museo del Prado de Madrid. Una verdadera pinacoteca, con una colección que os dejará boquiabiertos, que no se puede dejar de visitar. No os decimos dónde comer, porque comereis xató. Pero si desean quedarse a dormir piensen en los espléndidos hoteles de Vilanova. Como el César, en una casa del XIX, medio nuevo y medio antiguo, confortable. Con un buen restaurante. O del hotel Ceferino, junto al mar, con bonitas habitaciones y apartamentos. También un cuidado restaurante. Si no encuentra lugar en estos hoteles no se preocupe. Hay un montón de otros establecimientos, todos bién decentes, y un puñado de campings.

Festa del Xató a Vilanova

Cada any, des de finals de novembre i fins el març, durant tot l’hivern, s’organitzen al Garraf i al Penedès, les seves famoses xatonades. És la ruta del xató, que just comença el diumenge del darrer cap de setmana de novembre, a la vila meravellosa i marinera de Vilanova i la Geltrú. És l’anomenat Festival del Xató, que va de la mà amb la Festa dels Mercats. Amb ell s’inaugura la temporada de la Ruta del Xató a les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Entre els atractius principals de la Ruta, hi haurà les tradicionals Xatonades, les festes populars que les diferents poblacions que integren la Ruta del Xató, dediquen a aquesta recepta i en les que a part de poder degustar el Xató, els assistents poden participar en tallers concursos, tastos, etc. I justament això serà el proper diumenge dia 27 de novembre. Tindreu una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i la Geltrú i per gaudir d’una festa amb una variada degustació de tapes.  Ja us hem comentat que, els concessionaris del mercat, obren les seves parades per celebrar conjuntament amb el Festival del Xató, la Festa dels Mercats. El Mercat del Centre es converteix en una gran festa ambientada amb música en viu on els visitants poden comprar i degustar tapes de màxima qualitat. Ja ho sabeu, aquest diumenge és el torn de Vilanova i la Geltrú. Veniu a celebrar-hi el Festival del Xató. A més de la xatonada popular, motiu de la festa, hi trobareu un mercat del Xató, amb productes de la terra. També s’organitzen uns tallers gastronòmics, tastets de vins, gimcanes o visites guiades. Si us acaba agradant el plat i l’ambient podreu, gràcies a la ruta del xató, fer un bonic giravolt turístic i gastronòmic, al llarg de l’hivern, pels pobles on existeix la tradició d’aquest plat excels. El xató es una amanida, una deliciosa amanida. El bon xató porta escarola, anxoves o seitons, bacallà, tonyina i olives arbequines. Però el millor del xató és la seva salsa. Els ingredients d’aquesta delicadesa culinària són un secret traspassat de mares a filles. Cada casa fa la seva salsa de xató. Però totes porten, com a mínim, ametlles, avellanes, nyores, alls, oli d’oliva verge, vinagre i sal. N’hi ha també amb un xic de bitxo, pa fregit o ceba escalivada. Si el proveu, repetireu. Malgrat ser una amanida és un veritable plat de gurmets. A les xatonades, a més de degustar el xató podreu acompanyar-lo de bons vins del Penedès. També degustareu les postres típiques dels municipis de la Ruta: escumes de Sitges, bufats del Vendrell, catànies de Vilafranca, llunes de Vilanova, sabres de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, petons de Cubelles, garrofins de Cunit, cossetans de Calafell i carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú te molts més al·licients per completar el dia, o un cap de setmana de visita. Hi ha el museu del ferrocarril amb trens i locomotores de tota mena. Un imant pels vostres fills i filles. O la casa romàntica de can Papiol, una casa burgesa del XIX, perfectament conservada. O l’espai terra XIX, instal·lat a la Masia de can cabanyes, una finca senyorial. Hem deixat pel final el Museu Víctor Balaguer. És una filial del museu del Prado de Madrid. Una veritable pinacoteca, amb una col·lecció que us deixarà bocabadats, que no podeu deixar de visitar. No us diem on dinar, perquè menjareu xató. Però si voleu dinar una altra cosa teniu el Sushi Lounge, menjar japonès, boníssim, si us agrada. Més de casa l’Infinit, amb bon menú. Maco i bon menjar a l’Espai de la Carme, al carrer de Sant Antoni, 6, tel: 93.893.33.08. O també podeu dinar al Genito, Torrent de Sant Joan, 37, tel: 93.893.24.82. Una bona pizzeria?. Us recomanem La Bella Itàlia, a la mateixa Plaça de la Mediterrània, 7, tel: 93.816.07.59. Si mai voleu quedar-vos a dormir penseu en els esplèndids hotels de Vilanova. Com el Cèsar, en una casa del XIX, mig nou i mig antic, confortable. Amb un bon restaurant. Apartaments al Atenea Park. Molt bé, i a tocar de la platja. L’Hotel Ceferino, també al costat del mar, amb boniques habitacions i apartaments. També un cuidat restaurant. L’Hostal Gatell, un lloc de tota la vida. Cuidat. A més, hi ha un piló de càmpings. Bona xatonada a Vilanova!.

Cada año, desde finales de noviembre y hasta marzo, durante todo el invierno, se organizan en el Garraf y el Penedés, sus famossímes xatonadas. Es la ruta del Xató, que justo empieza, el domingo 27 de noviembre, en la villa maravillosa y marinera de Vilanova i la Geltrú. Allí, en la plaza del Mediterráneo, podran disfrutar de una serie de actos donde el Xató es el protagonista. Además de la Xatonada popular, motivo de la fiesta, se organiza un mercado del Xató, con productos de la tierra. También hay unos talleres gastronómicos, catas de vinos, gymkhanas o visitas guiadas por Vilanova. Si les acaba gustando el plato y el ambiente pueden, gracias a la ruta del Xató, dar una vuelta turística y gastronómica, a lo largo del invierno, por los pueblos donde existe la tradición de este plato excelso. El xató es una ensalada, una deliciosa ensalada. El buen xató lleva escarola, anchoas o boquerones, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor del Xató es su salsa. Los ingredientes de esta delicadeza culinaria son un secreto que se traspasa de madres a hijas. Cada casa hace su salsa de xató. Pero todas llevan, como mínimo, almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Las hay también con un poco de guindilla, pan frito o cebolla asada. Si lo prueban, repetiran. A pesar de ser una ensalada es un verdadero plato de gourmets. En las xatonadas, además de degustar el xató podrán acompañarlo de buenos vinos del Penedés. También degustaréis los postres típicos de los municipios de la Ruta: espumas de Sitges, bufats en El Vendrell, catanas de Vilafranca, lunas de Vilanova, sables de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, besos de Cubelles, Garrofins de Cunit, cossetanos de Calafell y carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú tiene muchos más alicientes para completar el día, o un fin de semana de visita. Está el museo del ferrocarril, con trenes y locomotoras de todo tipo. Un imán para vuestros hijos e hijas. O la casa romántica de Can Papiol, una casa burguesa del XIX, perfectamente conservada. O el espacio tierra XIX, instalado en la Masía de Can Cabañas, una finca señorial. Me dejado para el final el Museo Víctor Balaguer. Es una filial del museo del Prado de Madrid. Una verdadera pinacoteca, con una colección que os dejará boquiabiertos, que no se puede dejar de visitar. No os decimos dónde comer, porque comereis xató. Pero si desean quedarse a dormir piensen en los espléndidos hoteles de Vilanova. Como el César, en una casa del XIX, medio nuevo y medio antiguo, confortable. Con un buen restaurante. O del hotel Ceferino, junto al mar, con bonitas habitaciones y apartamentos. También un cuidado restaurante. Si no encuentra lugar en estos hoteles no se preocupe. Hay un montón de otros establecimientos, todos bién decentes, y un puñado de campings.

Sant Fèlix a Vilafranca

A la capital de l’Alt Penedés, Vilafranca, quasevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. I això us volem proposar avui: la festa major de Sant Fèlix a Vilafranca!. També podeu pujar-hi per fer una ullada a les maravelles que la vila guarda, com el palau reial, ara museu del vi, on trobareu l’espai Vinseum. O bé la basílica gótica de Santa Maria, el casc antic o la ruta modernista. I recordeu que també us hi heu acostat potser a l’hivern, just la setmana abans de Nadal, quan hi fan la Fira del Gall una iniciativa que es perd en la nit dels temps. Però parlem ara del que interessa, la seva esplèndida festa major. Serà del 28 al 31 d’agost de 2016, i ve plena de cercaviles, actuacions castelleres, concerts, folklore… I, si podeu, no us perdeu la diada castellera de Sant Fèlix, puntual a quarts d’una del migdia. Tota la informació, amb horaris, ben detallada en aquesta web especial, o a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Si no teniu prou teca amb la xatonada podeu dinar molt bé en els maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Boníssim també el Miquel Soria, o el Racó de la Calma, cuina casolana. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Si us agrada la festa: Vilafranca!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o la fiesta mayor. Hoy os queremos proponer eso: la fiesta mayor con su diada castellera sin parangón. Otros son visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. Pero un buen momento, una ocasión ideal para visitar Vilafranca es con motivo de la xatonada popular, que será este domingo, 21 de febrero de 2016, a partir de las 11 de la mañana. Actividades para todos los públicos. Degustación del xató, feria de artesanos, talleres infantiles y juegos.

La xatonada de Calafell

El proper diumenge 28 de febrer de 2016 es farà a Calafell una xatonada. A més també comencen les Jornades Gastronòmiques del Xató en que, durant quinze dies, fins al diumenge 13 de març, nou restaurants adherits a La Ruta del Xató oferiran els seus menús basats en el xató. La festa del xató tindrà com escenari la Platja de Calafell, al costat de la Confraria de Pescadors.  Es posaran a la venda racions de xató a 7 €, amb pa i vi.  Tot plegat començarà a les 10 del matí. Trobareu un espai de tast del xató, un taller infantil, on els nostres petits i petites aprendran a fer l’autèntic xató de Calafell dirigits pels Mestres Xatonaires i una fira d’aliments artesanals, a més trobada d’intercanvi de plaques de cava. Per dinar us suggerim els mateixos restaurants del municipi adherits a la Ruta del Xató, oferiran els seus menús basats en el xató de Calafell. Recordeu que hi col·laboren A Can Pilis, Casa Pedro, l’Eusebio, el magnífic Vell Papiol, Las Brasas i La Bodegueta del Pa Torrat. Si al final us engresqueu i voleu conèixer millor on i com provar una xatonada, entreu a la web de la Ruta del Xató, on hi ha tota la informació. Recordeu que podeu viure la festa de la xatonada aquest diumenge a Calafell, però altres serà a Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès, el Vendrell, Cubelles, Canyelles, Calafell, Cunit i Sitges. Per altra banda, la bellíssima població costanera de Calafell que conserva un esplèndid castell, o anar a veure la magnífica ciutadella ibera, completament reconstruïda, situada al barri mariner de Segur de Calafell, a tocar de l’antiga N-340. O bé, si sou afeccionats a la cultura, la casa museu Barral, situada al barri de mar, a tocar de l’aigua. Podeu completar l’excursió fent un cap de setmana a la Costa Daurada, amb una anada a Sant Salvador, vora Comarruga, a veure la casa i el museu Pau Casals, o potser amb una visita a Sitges, al Cau Ferrat, o al Mar i cel, dos museus meravellosos. També esteu a tocar de Vilanova i la Geltrú, on hi ha el Museu del Ferrocarril, ideal pels infants, i Museu Romàntic, ple de nines. No direu que no hi ha coses per fer!. Per dormir i menjar trobareu molts i molts hotels i restaurants, sobretot arran de platja. Nosaltres, però, us recomanem un establiment just al poble antic, a tocar de l’ajuntament i església. Una casa fonda anomenada “L’Antiga”. Us agradarà molt!. Bon cap de setmana del xató a Calafell!. Arribareu fàcilment a Calafell per l’autopista C-32, la dels túnels del Garraf, o a través de El Vendrell, per la AP-7. Bones xatonades, el diumenge, a Calafell!.

El próximo domingo tendrá lugar en calafell una xatonada. También en muchos otros municipios de las comarcas del Penedès y Garraf. Durante todo el invierno, de noviembre a abril hay xatonadas. Una xatonada es una gran fiesta gastronómica y cultural del Penedès. El xató es una ensalada, buenísima, hecha con escarola, anchoas, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor de esta ensalada es su salsa. Una extarordinària salsa hecha de almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Una receta que se transmite de madres a hijas y que puede contener también cantidades variables de guindilla, (si desean que sea picante), de pan frito, cebolla o incluso escalivada. El xató provoca una fiesta a su alrededor. Una fiesta gastronómica, pero también real. En el capítulo de la buena comida acompañan una buena xatonada los vinos excelentes de esta tierra bendita por los Dioses. Y al final los postres típicos de los pueblos que organizan xatonadas: espumas en Sitges, soplados El Vendrell, catánias en Vilafranca, lunas en Vilanova, sables en Sant Pere de Ribes, besos en Cubelles, garrofins en Cunit, 0 cossetans si estais en Calafell y carquinyolis si están en Canyelles. Probar un plato de buen xató recién hecho es un placer regio. En las ferias la ocasión es inmejorable, y por un precio muy módico. También se incluye, normalmente, un vino blanco o negro del Penedès. Si queréis conocer mejor dónde y cómo probar una xatonada, entrad en la web de la Ruta del Xató, donde está toda la información. Recuerden que pueden vivir la fiesta de la xatonada en Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès, El Vendrell, Cubelles, Canyelles, Calafell, Cunit y Sitges. Por este orden. Calafell posee un precioso castillo medieval y un poblado ibérico increible, de los mejores de toda España. Llegarán hasta Calafell por la autopista C-32, la de los túneles del Garraf, o bién por la AP-7 yendo hasta El Vendrell.

Festa del Xató a Cubelles

El proper cap de setmana tindrà lloc a Cubelles una xatonada. Serà el 27 i 28 de febrer de 2016, a la Plaça del Mercat. Mai s’havia fet durant dos dies, i mai s’havia fet a la plaça del mercat. Així doncs… tot és nou!. Hi haurà més de 50 parades variades d’artesania i alimentació i s’incrementarà de molt l’oferta d’activitats i atraccions. també hi haurà exhibicions, actuacions de balls populars, castellers, bingo i sortejos. Tot plegat serà encara més familiar i festiu. trobareu un munt d’activitats per a la canalla, com ara gimcana, cercavila, tallers de cuina, de castells, d’escaiola, un caricaturista, inflables, ponis, granja d’animals, pintacares, minidisco infantil, o un carrussel. També gaudireu de sardanes, el dissabte a les 19.00 hores, de la Coral infantil, el diumenge a les 13h, de trobada d’intercanvi de Plaques de Cava, el diumenge al matí, o de ball de Bastons, diumenge també, a les 12.45 hores. Com en anteriors edicions es faran els tradicionals Concursos de Mestres Xatonaires. Per dinar heu de saber que diversos restaurants oferiran degustacions de xató a 5€, i per descomptat molts altres plats relacionats amb aquesta salsa, així com vins i caves per maridar. Hi haurà una zona amb taules i cadires perquè la gent pugui seure i menjar a la mateixa plaça. Els restaurants participants a la Fira del Xató són el restaurant Cal Tala, el restaurant El Peixet, o bé el restaurant el Racó d’en Pinilla, o el Celler Pic & Jazz. També hi participen el Que Bo amb degustacions de vi i cava, o el Lo Vi de Batea, amb degustacions de vi i cava de la Terra Alta. Per altra banda, Cubelles és un destí turístic i familiar de primera magnitud. La seva platja de sorra fina, neta i sense cap mena de perill, és ideal per infants. El casc antic, situat una mica lluny del mar, conserva edificacions típiques d’una vila marinera dels segles XVII i XVIII, com ara l’església, el palau d’Alfarràs, i uns carrers amb un aire molt mediterrani. La llum de Cubelles crea artistes. Com el pallasso Charlie Rivel que va nèixer aquí, i que te al poble una exposició permanent. Arribareu a Cubelles per l’autopista C-32, la dels túnels del Garraf. Bona xatonada!.

El próximo sábado y domingo tendrá lugar en Cubelles una feria de la xatonada. Habrá múltiples activiades familiares: talleres, inflables, ponies… no os lo perdais. Cubelles es un destino turístico y familiar fabuloso. Su playa de arena fina, limpia y sin ningún tipo de peligro, es ideal para niños. El casco antiguo, situado un poco lejos del mar, conserva edificaciones típicas de una villa marinera de los siglos XVII y XVIII, como la iglesia, el palacio de Alfarràs, y unas calles con un aire muy mediterráneo. La luz de Cubelles crea artistas. Como el payaso Charlie Rivel que nació aquí, y que tiene el pueblo una exposición permanente. Llegarán hasta Cubelles por la autopista C-32, la de los túneles del Garraf.

El Xato a Vilafranca

A la capital de l’Alt Penedés, Vilafranca, quasevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. Altres són visites sense cap altre motiu que veure les maravelles que la vila guarda, com el palau reial, ara museu del vi, on trobareu l’espai Vinseum. O bé la basílica gótica de Santa Maria, el casc antic o la ruta modernista. També us hi heu acostat potser a l’hivern, just la setmana abans de Nadal, quan hi fan la Fira del Gall una iniciativa que es perd en la nit dels temps. Avui us volem convidar a arribar-vos a Vilafranca amb motiu de la seva Xatonada Popular. Serà aquest diumenge, dia 21 de febrer de 2016, al mig de la ciutat, a la Rambla Sant Francesc, tot el matí de les 11 a les 14.30 hores. Entre altres activitats ben familiars trobareu degustació dels xatons de les cinc ciutats que configuren la Ruta del xató, un mercat tradicional d’artesania, brocanteria i pintura. Un taller de circ amb l’actuació de Papanatas Band. Un taller infantil per aprendre a fer xató, a les 11 hores, i un concurs de tapes creatives de xató, a les 12.30 hores. Recordeu: diumenge, 21 febrer de 2016, a Vilafranca del Penedès, a la Rambla de Sant Francesc. Tota la informació, amb horaris, ben detallada a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Si no teniu prou teca amb la xatonada podeu dinar molt bé en els maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Boníssim també el Miquel Soria, o el Racó de la Calma, cuina casolana. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Si us agrada el tema xató, heu de saber que cada cap de setmana hi ha xatonada popular en un indret o un altre del Penedés o el Garraf. Informeu-vos-en a la web de la ruta del xató. Bona xatonada!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o la fiesta mayor. Otros son visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. Pero un buen momento, una ocasión ideal para visitar Vilafranca es con motivo de la xatonada popular, que será este domingo, 21 de febrero de 2016, a partir de las 11 de la mañana. Actividades para todos los públicos. Degustación del xató, feria de artesanos, talleres infantiles y juegos.

El Festival del Xató de Vilanova

Cada any, des de finals de novembre i fins el març, durant tot l’hivern, s’organitzen al Garraf i al Penedès, les seves famoses xatonades. És la ruta del xató, que just comença el diumenge del darrer cap de setmana de novembre, a la vila meravellosa i marinera de Vilanova i la Geltrú. És l’anomenat Festival del Xató, que va de la mà amb la Festa dels Mercats. Amb ell s’inaugura la temporada de la Ruta del Xató a les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Entre els atractius principals de la Ruta, hi haurà les tradicionals Xatonades, les festes populars que les diferents poblacions que integren la Ruta del Xató, dediquen a aquesta recepta i en les que a part de poder degustar el Xató, els assistents poden participar en tallers concursos, tastos, etc. I justament això serà el proper diumenge dia 29 de novembre. Tindreu una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i la Geltrú i per gaudir d’una festa amb una variada degustació de tapes.  Ja us hem comentat que, els concessionaris del mercat, obren les seves parades per celebrar conjuntament amb el Festival del Xató, la Festa dels Mercats. El Mercat del Centre es converteix en una gran festa ambientada amb música en viu on els visitants poden comprar i degustar tapes de màxima qualitat. Ja ho sabeu, aquest diumenge 29 de novembre és el torn de Vilanova i la Geltrú. Veniu a celebrar-hi el Festival del Xató. A més de la xatonada popular, motiu de la festa, hi trobareu un mercat del Xató, amb productes de la terra. També s’organitzen uns tallers gastronòmics, tastets de vins, gimcanes o visites guiades. Si us acaba agradant el plat i l’ambient podreu, gràcies a la ruta del xató, fer un bonic giravolt turístic i gastronòmic, al llarg de l’hivern, pels pobles on existeix la tradició d’aquest plat excels. El xató es una amanida, una deliciosa amanida. El bon xató porta escarola, anxoves o seitons, bacallà, tonyina i olives arbequines. Però el millor del xató és la seva salsa. Els ingredients d’aquesta delicadesa culinària són un secret traspassat de mares a filles. Cada casa fa la seva salsa de xató. Però totes porten, com a mínim, ametlles, avellanes, nyores, alls, oli d’oliva verge, vinagre i sal. N’hi ha també amb un xic de bitxo, pa fregit o ceba escalivada. Si el proveu, repetireu. Malgrat ser una amanida és un veritable plat de gurmets. A les xatonades, a més de degustar el xató podreu acompanyar-lo de bons vins del Penedès. També degustareu les postres típiques dels municipis de la Ruta: escumes de Sitges, bufats del Vendrell, catànies de Vilafranca, llunes de Vilanova, sabres de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, petons de Cubelles, garrofins de Cunit, cossetans de Calafell i carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú te molts més al·licients per completar el dia, o un cap de setmana de visita. Hi ha el museu del ferrocarril amb trens i locomotores de tota mena. Un imant pels vostres fills i filles. O la casa romàntica de can Papiol, una casa burgesa del XIX, perfectament conservada. O l’espai terra XIX, instal·lat a la Masia de can cabanyes, una finca senyorial. Hem deixat pel final el Museu Víctor Balaguer. És una filial del museu del Prado de Madrid. Una veritable pinacoteca, amb una col·lecció que us deixarà bocabadats, que no podeu deixar de visitar. No us diem on dinar, perquè menjareu xató. Però si voleu dinar una altra cosa teniu el Sushi Lounge, menjar japonès, boníssim, si us agrada. Més de casa l’Infinit, amb bon menú. Maco i bon menjar a l’Espai de la Carme, al carrer de Sant Antoni, 6, tel: 93.893.33.08. O també podeu dinar al Genito, Torrent de Sant Joan, 37, tel: 93.893.24.82. Una bona pizzeria?. Us recomanem La Bella Itàlia, a la mateixa Plaça de la Mediterrània, 7, tel: 93.816.07.59. Si mai voleu quedar-vos a dormir penseu en els esplèndids hotels de Vilanova. Com el Cèsar, en una casa del XIX, mig nou i mig antic, confortable. Amb un bon restaurant. Apartaments al Atenea Park. Molt bé, i a tocar de la platja. L’Hotel Ceferino, també al costat del mar, amb boniques habitacions i apartaments. També un cuidat restaurant. L’Hostal Gatell, un lloc de tota la vida. Cuidat. A més, hi ha un piló de càmpings. Bona xatonada a Vilanova!.

Cada año, desde finales de noviembre y hasta marzo, durante todo el invierno, se organizan en el Garraf y el Penedés, sus famossímes xatonadas. Es la ruta del Xató, que justo empieza, el domingo 29 de noviembre, en la villa maravillosa y marinera de Vilanova i la Geltrú. Allí, en la plaza del Mediterráneo, podran disfrutar de una serie de actos donde el Xató es el protagonista. Además de la Xatonada popular, motivo de la fiesta, se organiza un mercado del Xató, con productos de la tierra. También hay unos talleres gastronómicos, catas de vinos, gymkhanas o visitas guiadas por Vilanova. Si les acaba gustando el plato y el ambiente pueden, gracias a la ruta del Xató, dar una vuelta turística y gastronómica, a lo largo del invierno, por los pueblos donde existe la tradición de este plato excelso. El xató es una ensalada, una deliciosa ensalada. El buen xató lleva escarola, anchoas o boquerones, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor del Xató es su salsa. Los ingredientes de esta delicadeza culinaria son un secreto que se traspasa de madres a hijas. Cada casa hace su salsa de xató. Pero todas llevan, como mínimo, almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Las hay también con un poco de guindilla, pan frito o cebolla asada. Si lo prueban, repetiran. A pesar de ser una ensalada es un verdadero plato de gourmets. En las xatonadas, además de degustar el xató podrán acompañarlo de buenos vinos del Penedés. También degustaréis los postres típicos de los municipios de la Ruta: espumas de Sitges, bufats en El Vendrell, catanas de Vilafranca, lunas de Vilanova, sables de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, besos de Cubelles, Garrofins de Cunit, cossetanos de Calafell y carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú tiene muchos más alicientes para completar el día, o un fin de semana de visita. Está el museo del ferrocarril, con trenes y locomotoras de todo tipo. Un imán para vuestros hijos e hijas. O la casa romántica de Can Papiol, una casa burguesa del XIX, perfectamente conservada. O el espacio tierra XIX, instalado en la Masía de Can Cabañas, una finca señorial. Me dejado para el final el Museo Víctor Balaguer. Es una filial del museo del Prado de Madrid. Una verdadera pinacoteca, con una colección que os dejará boquiabiertos, que no se puede dejar de visitar. No os decimos dónde comer, porque comereis xató. Pero si desean quedarse a dormir piensen en los espléndidos hoteles de Vilanova. Como el César, en una casa del XIX, medio nuevo y medio antiguo, confortable. Con un buen restaurante. O del hotel Ceferino, junto al mar, con bonitas habitaciones y apartamentos. También un cuidado restaurante. Si no encuentra lugar en estos hoteles no se preocupe. Hay un montón de otros establecimientos, todos bién decentes, y un puñado de campings.

La festa major de Sant Fèlix a Vilafranca

A la capital de l’Alt Penedés, Vilafranca, quasevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. Precisament de Sant Fèlix, de la festa major de Vilafranca voliem parlar-vos ara. Els dies forts seran el 29 i el 30 d’agost, que és Sant Fèlix, precisament. El dissabte es l’inici de festa. A les 12 del migdia hi ha l’encesa de més de 1.300 trons, candeles i traques que donen el tret de sortida a cinc dies de festa. Tot seguit hi  ha una cercavila, balls, Falcons, colles castelleres i banda de música. També la primera de les diades castelleres que marquen aquesta festa. El 30 d’agost, a les set del matí, comença Sant Fèlix. A la basílica de Santa Maria s’exposen les relíquies del sant i, a la plaça de la Vila, els grallers fan el tradicional Toc de matinades. Tot el dia hi ha actes, i castells. Els més importants de Catalunya, ara mateix. No us ho perdeu. Dimarts 1 de setembre està dedicat especialment a la mainada amb la celebració de la Festa Major dels Petits. El 2 de setembre segueix la festa, amb espectacles i actuacions com el rodaplaces, que  és una proposta de teatre infantil per diverses places de la vila. A mitjanit, un castell de focs marcarà el punt i final. Aneu a Vilafranca per veure també les maravelles que la vila guarda, com el palau reial, ara museu del vi, on trobareu l’espai Vinseum. O bé la basílica gótica de Santa Maria, el casc antic o la ruta modernista.  Tota la informació, amb horaris, ben detallada a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Podeu dinar als maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Boníssim també el Miquel Soria, o el Racó de la Calma, cuina casolana. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Bones festes a Vilafranca!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o como la fiesta mayor, que será este próximo fin de semana, por San Félix. No os la perdais, porque Vilafranca merece visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. PNo dejeis de viajar con la família hasta Vilafranca este fin de semana. 

Les fires de Maig de Vilafranca

A la capital de l’Alt Penedés, Vilafranca, quasevol moment és bo per anar-hi. De vegades hi anireu perquè són fires del vi. Dels vins i caves excel·lents que produeixen aquestes terres. Altres vegades serà per participar en les seves boniques festes, com ara les trobades castelleres o la festa major. Altres són visites sense cap altre motiu que veure les maravelles que la vila guarda, com el palau reial, ara museu del vi, on trobareu l’espai Vinseum. O bé la basílica gótica de Santa Maria, el casc antic o la ruta modernista. També us hi heu acostat potser a l’hivern, just la setmana abans de Nadal, quan hi fan la Fira del Gall una iniciativa que es perd en la nit dels temps. Avui us volem convidar a arribar-vos a Vilafranca amb motiu de la seva fira de maig. Una fira multisectorial inmensa, la més gran del Penedès: amb mostra d’automoció, maquinària agrícola, comerç, serveis, indústria, gastronomia, vins, equipament de la llar, enoturisme, associacions i entitats, artesania, alimentació… Les Fires i Festes de Maig o, també anomenada, fira dels enamorats són un gran espai de trobada familiar. Aquest any les Fires de Maig del 2015 se celebraran del 15 al 17 de maig. Els visitants disposaran de gran varietat d’estands, on podran informar-se de rutes enoturístiques, fer una degustació de vins i gastronomia del territori, i també un munt d’altres activitats culturals i espectacles per tota la família. Les fires son a l’Avinguda de Catalunya, al pabelló firal de Vilafranca, des del divendres a les 10.30 hores, i fins el diumenge a les 21.30 hores. Tota la informació, amb horaris, ben detallada a la web de turisme de Vilafranca. Arribareu a Vilafranca en mitja hora llarga per l’autopista AP2, la que va a Tarragona i Lleida. Si no teniu prou teca a les parades de la fira, bé podeu dinar als maravellosos restaurants de la vila. Ens agraden llocs fabulosos, com ara Cal Ton, exquisit local i menjar, o bé El Cigró D’Or, també inoblidable. Boníssim també el Miquel Soria, o el Racó de la Calma, cuina casolana. Una pizzeria de somni: Tresviso. I si un dia us voleu donar un luxe als sentits, dormiu i sopeu a l’Hotel Mas Tinell, el del cava del mateix nom. Caríssim amb bones raons per ser-ho.  Bones fires a Vilafranca!.

A la capital del Alt Penedés, Vilafranca, cualquier momento es bueno para ir. A veces son las ferias de los vinos. De los vinos y cavas excelentes que producen estas tierras. Otros para participar en sus bonitas fiestas, como las castelleras o la fiesta mayor. Otros son visitas sin ningún otro motivo que ver las maravillas que la villa guarda, como el palacio real, ahora museo del vino, donde encontrará el espacio Vinseum. O bien la basílica gótica de Santa María, el casco antiguo o la ruta modernista. Pero un buen momento, una ocasión ideal para visitar Vilafranca es con motivo de sus ferias y fiestas de Mayo, del viernes 15 al domingo 17 de mayo de 2015. Una expo gigantesca con multitud de estands y propuestas atractivas. No dejeis de viajar con la família hasta Vilafranca este fin de semana. 

La Xatonada de Calafell

El proper diumenge farà a Calafell una xatonada. Com a molts altres municipis de les comarques del Penedès i Garraf on, durant tot l’hivern de novembre a l’abril hi ha xatonades, aquest aconteixement representa una gran festa gastronòmica i cultura. El xató es una amanida, boníssima, feta amb escarola, anxoves, bacallà, tonyina i olives arbequines. Però el millor d’aquesta amanida és la seva salsa. Una extarordinària salsa feta d’ametlles, avellanes, nyores, alls, oli d’oliva verge, vinagre i sal. Una recepta que es transmet de mares a filles i que pot contenir també quantitats variables de bitxo, (si la voleu picant), de pa fregit, ceba o fins i tot escalivada. El xató provoca una festa al seu voltant. Una festa gastronòmica, però també real. Un cop explicat tot això us volem significar que la Xatonada Popular de Calafell està prevista pel diumenge 1 de març a la plaça de Pau Casals de Segur de Calafell. A més, podreu gaudir de les Jornades Gastronòmiques del Xató, una iniciativa conjunta de l’Ajuntament i els restaurants del municipi per promocionar el xató. Durant un mes, sis restaurants del municipi adherits a la Ruta del Xató, oferiran els seus menús basats en el xató de Calafell. Hi col·laboren la renombrada A Can Pilis, molt bona, Casa Pedro, l’Eusebio, el magnífic Vell Papiol, Las Brasas i La Bodegueta del Pa Torrat. Si us ve més de gust tastar el xató a la fira, a peu dret, per 6 € podreu menjar pa, xató, i bon vi del Penedès. Només cal que aneu, a partir de les 10 del matí a l’espai de tast del xató. També hi haurà un taller infantil de xató, on els infants de 8 a 12 anys aprendran a fer l’autèntic xató de Calafell. Tot el matí estarà amenitzat pel grup d’animació deParranda. El taller el faran autèntics Mestres Xatonaires, i se’ls lliurarà un diploma acreditatiu. També hi haurà una fira d’aliments artesanals i una trobada d’intercanvi de plaques de cava. En el capítol del bon menjar acompanyen una bona xatonada els vins excel·lents d’aquesta terra beneïda pels Déus. I al final els postres típics, els “0cossetans” de Calafell. No us ho perdeu!. Tastar un plat de bon xató acabat de fer és un plaer regi. Si al final us engresqueu i voleu conèixer millor on i com provar una xatonada, entreu a la web de la Ruta del Xató, on hi ha tota la informació. Recordeu que podeu viure la festa de la xatonada aquest diumenge a Calafell, però altres serà a Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès, el Vendrell, Cubelles, Canyelles, Calafell, Cunit i Sitges. Per altra banda, la bellíssima població costanera de Calafell que conserva un esplèndid castell, o anar a veure la magnífica ciutadella ibera, completament reconstruida, situada al barri mariner de Segur de Calafell, a tocar de l’antiga N-340. O bé, si sou afeccionats a la cultura, la casa museu Barral, situada al barri de mar, a tocar de l’aigua. Podeu completar l’excursió fent un cap de setmana a la Costa Daurada, amb una anada a Sant Salvador, vora Comarruga, a veure la casa i el museu Pau Casals, o potser amb una visita a Sitges, al Cau Ferrat, o al Maricel, dos museus maravellosos. També esteu a tocar de Vilanova i la Geltrú, on hi ha el Museu del Ferrocarril, ideal pels infants, i Museu Romàntic, ple de nines. No direu que no hi ha coses per fer!. Per dormir i menjar trobareu molts i molts hotels i restaurants, sobretot arran de platja. Nosaltres, però, us recomanem un establiment just al poble antic, a tocar de l’ajuntament i l’esglèsia. Una casa fonda anomenada “L’Antiga”. Us agradarà molt!. Bon cap de setmana del xató a Calafell!. Arribareu fàcilment a Calafell per l’autopista C-32, la dels túnels del Garraf, o a través de El Vendrell, per la AP-7. Bones xatonades, el diumenge, a Calafell!.

El próximo domingo tendrá lugar en calafell una xatonada. También en muchos otros municipios de las comarcas del Penedès y Garraf. Durante todo el invierno, de noviembre a abril hay xatonadas. Una xatonada es una gran fiesta gastronómica y cultural del Penedès. El xató es una ensalada, buenísima, hecha con escarola, anchoas, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor de esta ensalada es su salsa. Una extarordinària salsa hecha de almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Una receta que se transmite de madres a hijas y que puede contener también cantidades variables de guindilla, (si desean que sea picante), de pan frito, cebolla o incluso escalivada. El xató provoca una fiesta a su alrededor. Una fiesta gastronómica, pero también real. En el capítulo de la buena comida acompañan una buena xatonada los vinos excelentes de esta tierra bendita por los Dioses. Y al final los postres típicos de los pueblos que organizan xatonadas: espumas en Sitges, soplados El Vendrell, catánias en Vilafranca, lunas en Vilanova, sables en Sant Pere de Ribes, besos en Cubelles, garrofins en Cunit, 0 cossetans si estais en Calafell y carquinyolis si están en Canyelles. Probar un plato de buen xató recién hecho es un placer regio. En las ferias la ocasión es inmejorable, y por un precio muy módico. También se incluye, normalmente, un vino blanco o negro del Penedès. Si queréis conocer mejor dónde y cómo probar una xatonada, entrad en la web de la Ruta del Xató, donde está toda la información. Recuerden que pueden vivir la fiesta de la xatonada en Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès, El Vendrell, Cubelles, Canyelles, Calafell, Cunit y Sitges. Por este orden. Calafell posee un precioso castillo medieval y un poblado ibérico increible, de los mejores de toda España. Llegarán hasta Calafell por la autopista C-32, la de los túneles del Garraf, o bién por la AP-7 yendo hasta El Vendrell.