Baume les Messieurs

El poblet de Baume les Messieurs està ficat literalment en un circ envoltat d’alts espadats calcaris on s’ajunten tres valls. Un lloc recòndit i amagat, on hi van fundar una abadia medieval els monjos del Císter. És l’anomenada Abbaye Impériale. El convent, romànic molt reformat, és curiós de veure, sobretot el seu gran retaure policromat, una joia espectacular. El poble està classificat com un dels “Plus Beau Village de France”, i ho és. A més de l’Abadia també podeu descobrir unes grutes, anomenades de La Baume, amb les seves estalactites, i fer una volta pels anomenats culs de sacs, valls encaixonats entre els espadats calcaris que dominen el poble, plens de boscos i cascades molt xules. El poble te un bonic càmping en mig de la natura. També disposa de cases rurals i hotelets rurals xulos. Hi ha bons restaurants. Ens agrada el restaurant de l’Abadia, o bé el restaurant amb habitacions Gran Jardí, molt bonic. Fora del poble teniu el restaurant de les grutes, prop de les cascades i les coves que abans us dèiem. Hi arribareu si seguiu des de Barcelona l’autopista A-7 i A9, fins Lyon, passant per Nimes, i allà agafeu l’autopista A42, seguidament desvieu-vos per l’A40, per acabar a la A39, sortida 8, cap a Lons Le Saunier, i d’alla per la D471 fins trobar a mà esquerra la indicació cap a Baume per la local D4 i D70. Ideal per parar un moment en la ruta cap a Alemania o el nord d’Europa, si esteu fent un viatge cap a Alsàcia, o bé voltant per França. La regió del Jura és molt bonica. Per allà teniu llocs molt agradables, natura, monuments, com per passar-hi unes vacances. Un racó molt poc conegut de França!.

El pueblo francés de Baume les Messieurs esta en un entorno natural muy bonito, metido dentro de un circo con despeñaderos, en un lugar recóndito. Allí se fundó una abadia medieval que aún se conserva, muy transformada: l’Abbaye Impériale. La villa es uno de los “Plus Beau Village de France”, y cerca se pueden descubrir unas grutas, las de La Baume, y unos paisajes diferentes llenos de bosque y de cascadas. Hay un buén càmping, y buenos alojamientos rurales, así como buenos restaurantes. Nos gusta el restaurante de la Abadia, o el Grand Jardin. Fuera del pueblo teneis el restaurante de las grutas, Llegareis siguiendo la autopista A-7 i A9, a Lyon, pasando por Nimes, y de Lyon por la A42, y la A40, y la A39, salida 8, a Lons Le Saunier. De allí por la D471 a Baume por la local D4 y D70. Ideal para una parada en ruta a Alemania o Alsacia. La región del Jura es bonita y olvidada por el turismo.

Belfort i el Nadal

Belfort és una ciutat francesa, tocant a la frontera suissa i alemanya, no gens lluny de Basilea i de Fribourg. Està declarada patrimoni de la humanitat en raó de les seves impressionants fortalesses edificades pel gran enginyer Vauban al segle XVIII. Es conserva tal qual. Tanmateix, avui dia, aquesta acròpolis militar està rodejada per una vila nova i és un nucli industrial molt important i un nus de comunicacions de primer ordre. És famós el seu lleó, una gran escultura monumental de l’artista Bartholdi, que va fer la famosa estàtua de la llibertat de New York. També per la ciutadella, com ja hem dit, obra de Vauban. Res més a veure. Ara bé, si hi aneu per Nadal, entre el 5 de desembre i el 3 de gener de 2016, podreu viure el que ells anomenen “Le mois givré“. Durant aquests dies els museus son gratuïts, i hi ha moltes animacions per infants com ara una pista de trineus, una pista de patinatge sobre gel, un petit tren, camp de neu amb igloos, quads, un Père Noël per recollir cartes, casetes de menjar i artesania i nits amb fanalets pels carrers de la vila antiga que recorren mascotes gegants de pelutx. Belfort està a dues passes de Mulhouse, ciutat bonica on hi ha el museu de trens de França, fantàstic, i el museu de cotxes Peugeot. Està a tocar de Basilea, ciutat medieval suissa. A poca distància dels Vosgues, amb el cèlebre Ballon d’Alsàcia, muntanyes plenes de neu ben familiar. Tampoc no està lluny de Colmar, capital de la baixa Alsàcia, deliciosa ciutat medieval que recorda una petita venecia, i d’Estrasburg, amb la seva catedral i el barri antic ple de canals. La Selva Negra alemana queda a 100 kms. Un destí idoni de vacances d’hivern, o de Nadal, oi?. Podeu dormir de fàbula al Novotel Atria, cèntric, familiar, on els infants menors de 16 anys no paguen ni estada ni desdejuni. Parlem ara de llocs on menjar. Anireu ben servits: La Fontaine des saveurs, clàssic, ben parat, bona teca, al casc antic. També allà un lloc més informal, productes de primera qualitat: La Société. Des d’una hamburguesa a una amanida tèbia. Carta curta i canviant. Les pizzes estan molt bé a Chez Xav et Dom, al 3 de la rue du repos, a La Strada, a la Grand Rue mateix, i a Mamma Emilia. Bona Cuina Marroquina a La Gacelle d’Or. Ja ho sabeu…. cap a Belfort!.

Belfort es una ciudad francesa, tocando la frontera suiza y alemana, no lejos Basilea y Fribourgo. Declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco por las fortalezas de Vauban del siglo XVIII. Podreis ver una gran escultura monumental de Bartholdi, el que hizo la famosa estatua de la libertad de New York. Poco más a ver. Ahora bién si vais entre el 5 de deciembre y el 3 de enero de 2016, podreis vivir “Le mois givré“. Museos gratis. Pista de trineos, pista de patinaje sobre hielo, tren, igloos, quads, Père Noël… Belfort está a dos pasos de Mulhouse, de Basilea, de los Vosgues, del Ballon d’Alsàcia, con montañas de nieve familiar, de Colmar, o de Estrasburgo. La Selva Negra alemana queda a 100 kms. Podeis dormir en el Novotel Atria, familiar, y comer en La Fontaine des saveurs, o más informal: La Société.  Pizzas en Chez Xav et Dom, 3 rue du repos, o en La Strada, Grand Rue o Mamma Emilia. Cocina marroquí en La Gacelle d’Or. Esta Navidad Belfort!.

Haigerloch

Haigerloch és un altre d’aquells petits, petitíssims poblets del sur d’Alemania que tant, i tant, ens agraden. Pobles bellíssims, entre boscos frondosos, i rius riallers, que amaguen magnífiques joies, com el seu castell, o terribles secrets. Haigerloch és un poblet de la regió de Suabia. Un nom amb ressons històrics. Una terra que heu de conèixer. Pertany al l’Estat Federat de Baden-Württemberg, una zona amb molts llocs turístics, amb grans valors naturals. El pintoresc riu Eyach l’envolta, enfonsat en la profunditat de les seves gorges, tot descrivint un parell de meandres. Haigerloch ateny el riu des d’un espadat, a marge i marge, fet que comporta que la vila tingui diferents barris, que es miren des de les alçades, l’un enfront de l’altre. Cada barri està dominat per un monument. Així el del Castell, impressionant fortalessa, mil cops bastida al llarg dels segles. O el de l’esglèsia, a l’altra costat. Els Hohenzollern, reis de Prússia, eren originaris d’aquesta vila. La dinastia nasqué en un castell de la regió. Ara us explicarem el terrible secret mencionat a l’inici d’aquestes ratlles. Encara que admirant el paisatge costi de creure, en aquest bucòlic poblet, en aquesta calmada localitat remota, entre aquesta pau i verdor, els nazis van dur a terme, justament als soterranis del castell, els primers experiments nuclears que el món va conèixer. Era el Projecte Urani. Nosaltres varem menjar i dormir molt bé a Haigerloch, en un hostalet de muntanya, a la sortida del poble. És el Krone. Gastronomia sense artificis, tracte exquisit, senzillessa i netedat, amabilitat. Visiteu el castell, les esglèsies de Haigerloch, les seves cases medievals. Admireu les vistes, les parets de pedra calcària que cauen fins el riu. I, feu-ne el centre per descobrir, en unes vacances, Suabia. La Selva Negra, el Jura de Suabia, Rottweil, maravellós poblet medieval, bressol dels gossos d’aquesta raça, el naixement del riu Danubi, els castells com Hohenzollern, o la fantàstica ciutat medieval de Tubingen, una fita que no podeu deixar de veure.

Haigerloch es otro de esos pequeños, pequeñísimos pueblos del sur de Alemania que tanto, y tanto, nos gustan. Pueblos bellísimos, entre bosques frondosos, y ríos risueños, que esconden magníficas joyas, como su castillo, o terribles secretos. Haigerloch es un pueblecito de la región de Suabia. Un nombre con ecos históricos. Una tierra que han de conocer. Pertenece al Estado Federado de Baden-Württemberg, una zona con muchos lugares turísticos, con grandes valores naturales. El pintoresco río Eyach le rodea, hundido en la profundidad de sus gargantas, describiendo un par de meandros. Haigerloch alcanza el río desde un acantilado, a margen y margen, lo que conlleva que la villa tenga diferentes barrios, que se miran desde las alturas, uno frente al otro. Cada barrio está dominado por un monumento. Así el del Castillo, impresionante fortaleza, mil veces construida a lo largo de los siglos. O el de la iglesia, al otro lado. Los Hohenzollern, reyes de Prusia, eran originarios de esta villa. La dinastía nació en un castillo de la región. Ahora os explicaremos el terrible secreto mencionado al inicio de estas líneas. Aunque admirando el paisaje cueste creerlo, en este bucólico pueblo, en esta calmada localidad remota, entre esta paz y verdor, los nazis llevaron a cabo, justamente en los sótanos del castillo, los primeros experimentos nucleares que el mundo conoció. Era el Proyecto Uranio. Nosotros comimos y dormimos muy bien en Haigerloch, en un hostal de montaña, a la salida del pueblo. Es el Krone. Gastronomía sin artificios, trato exquisito, sencillez y limpieza, amabilidad. Visiten el castillo, las iglesias de Haigerloch, sus casas medievales. Las vistas, las paredes de piedra caliza que caen hasta el río. Y, hagan de él un centro para descubrir, en unas vacaciones, Suabia. La Selva Negra, el Jura de Suabia, Rottweil, maravilloso pueblo medieval, cuna de los perros de esta raza, el nacimiento del río Danubio, los castillos como Hohenzollern, o la fantástica ciudad medieval de Tubingen, un hito que no pueden dejar de ver .