Gruyères


gruiyeres

Heu sentit a parlar mai del formatge de Gruyère, l’autèntic, el de Suïssa?. Potser us agrada?. A nosaltres ens agrada molt. Però després d’haver conegut el poblet de Gruyérés, d’haver trepitjat el seu carrer principal, admirat els seus paisatges, i viscut la història del seu magnífic castell, encara ens agrada més. Perquè Gruyères és un petit poblet medieval perfectament conservat.  Un dels més bonics poblets rurals de Suïssa, amb les seves muralles intactes, la gran plaça amb la font, l’església i, per damunt de tot, el seu castell palau. Deixeu el cotxe a l’aparcament, quan més amunt millor, i enfileu el turó on s’alça la vila. Admireu les vistes. Les orgulloses punxes dels Alps cobertes de neu fins ben entrat el maig. El verd esplendorós dels avets, el verd més tendre dels caducifolis, a la primvera. Si és tardor, una maravella, si l’hivern, quin mantell blanc!. Si l’estiu, frescor i goig de viure. Gaudiu de les botigues, dels bars, restaurants i hotels amb encant. I pugeu, lentament, cap a la fortalesa. Un imponent edifici que guarda cambres i estances de diferents èpoques, meravellosament decorades. Des de quines finestres, (a la foto), veure els contorns. L’audiovisual que clou el recorregut és, per a nosaltres, senzillament, una obra mestra. Gruyérés és una Suïssa amable, poc coneguda, típica i tòpica, a poques passes de la frontera de França, a uns 700 kms. de Barcelona. En el decurs d’una volta a Suïssa, que tota família hauria de fer una vegada a la vida per les vacances, no deixeu de programar l’escapada a Gruyérés. I perquè no fer-ne el centre?. Cert que Suissa és un país molt car, però cal fer un descompte del 20% en els preus, per la relació Euro – Franc, i llavors no agafareu un atac de feridura. A més Suïssa és un paradís per les famílies amb nens i nenes, com nosaltres. La majoria dels hotels tenen habitacions familiars. Hi ha càmpings preciosos, vora llacs i amb gespa assegurada, molts d’ells amb bungalows molt ben equipats. El sistema de transport és magnífic. Podeu anar a qualsevol racó del país en tren, bus o vaixell. De fet els millors racons només són accessibles així. El cotxe està prohibit a Gruyérés. Amb el Suiss Pass, o Suiss Card podreu anar a munt i avall del país, durant uns dies, tota la família, només pagant els pares i mares. Els nens viatgen gratis. Les autopistes son magnífiques, les distàncies curtes, les carreteres cuidades, els túnels escurcen camins arreu. I tot gratuït, només pagant 40 FS (32 €) per tot un any de circular pel país. Amb tots aquests avantatges, avui us proposem visitar Suïssa, per Nadal, per Setmana Santa, a l’estiu. Viles com Fribourg, a tocar de Gruyérés, com Berna, com Lucerna, el seu casc antic fabulós, el llac. Pujar de Gruyérés al Jaun Pass, quins paisatges més increibles!. Baixar a Interlaken i la seva regió, Thun, la Jungfrau, els Alps més poderosos. Llacs blau, d’aigües transparents, ciutats medievals… Arribareu a Gruyérés des de Barcelona, per Montpellier, Valence i Grenoble, anat cap a Geneve i després cap a Lausanne i Friburg per l’autopista 12. Abans d’arribar a aquesta ciutat, sortiu a mà dreta de l’autopista en direcció a Bulle. D’allà, ben indicat, seguiu cap al poble. A Gruyères hi ha hotels molts macos, acollidors, familiars, i bons restaurants. Com el Sant Jordi, una cucada, La Flor de Lys, que està prou bé, o el De Ville, més normalet. Tots tenen bons restaurants. Nosaltres vam dinar en una pizzeria, bé de preu, bones vistes, bon menjar, però escassa de servei, si hi ha molta gent. Per contra serveixen dinars fins molt tard. Es diu La Poya. Bona visita a Gruyères!.

¿Han oído hablar del queso de Gruyère , el auténtico , el de Suiza ? . ¿Quizás os gusta ? . A nosotros nos gusta mucho. Pero después de haber conocido el pueblo de Gruyères , de haber pisado su calle principal , admirado sus paisajes , y vivido la historia de su magnífico castillo, aun nos gusta más . Porque Gruyères es un pequeño pueblo medieval perfectamente conservado . Uno de los más bonitos pueblos rurales de Suiza , con sus murallas intactas , la gran plaza con la fuente , la iglesia y , por encima de todo , su castillo palacio. Dejad el coche en el aparcamiento, cuando más arriba mejor , y subid la colina donde se alza la villa. Admirad las vistas . Las orgullosas cumbres de los Alpes cubiertos de nieve hasta bien entrado mayo. El verde esplendoroso de los abetos , el verde más tierno de los caducifolios , en la primavera . Si es otoño , una maravilla , si el invierno ,¡ qué manto blanco ! . Si el verano , frescura y alegría de vivir . Disfruten de las tiendas , los bares , restaurantes y hoteles con encanto . Y subid , lentamente , hacia la fortaleza . Un imponente edificio que guarda cuartos y estancias de diferentes épocas , maravillosamente decoradas. Desde las ventanas , ( en la foto) , vereis los contornos . El audiovisual que cierra el recorrido es , para nosotros , sencillamente , una obra maestra . Gruyères es una Suiza amable , poco conocida , típica y tópica , a unos pasos de la frontera de Francia , a unos 700 kms . de Barcelona . En el transcurso de una vuelta a Suiza , que toda familia debería hacer una vez en la vida drante unas vacaciones, no dejen de programar la escapada a Gruyères. Cierto que Suiza es un país muy caro , pero hay que hacer un descuento del 20 % en los precios , por la relación Euro – Franco , y entonces no cogeremos un ataque de apoplejía . Además Suiza es un paraíso para las familias con niños y niñas , como nosotros . La mayoría de los hoteles tienen habitaciones familiares . Hay campings preciosos , cerca de lagos y con césped asegurado , muchos de ellos con bungalows muy bien equipados . El sistema de transporte es magnífico. Pueden ir a cualquier rincón del país en tren , bus o barco . De hecho los mejores rincones sólo son accesibles así . El coche está prohibido en Gruyères . Con el suis Pass , o suizo Card podrá ir arriba y abajo del país , durante unos días , toda la familia , sólo pagando los padres y madres . Los niños viajan gratis. Las autopistas son magníficas, las distancias cortas , las carreteras cuidadas , los túneles acortan caminos partes. Y todo gratuito, sólo pagando 40 FS ( 32 €) por todo un año de circular por el país . Con todas estas ventajas , hoy os proponemos visitar Suiza , Navidad, Semana Santa , en verano. Villas como Friburgo , cerca de Gruyères , como Berna , como Lucerna , su casco antiguo fabuloso , el lago . Subir de Gruyères al Jaun Pass , qué paisajes más increíbles ! . Bajar Interlaken y su región , Thun , la Jungfrau , los Alpes más poderosos. Lagos azul , de aguas transparentes , ciudades medievales … Llegará a Gruyères desde Barcelona , por Montpellier , Valence y Grenoble , fue hacia Geneve y luego hacia Lausana y Friburgo por la autopista 12 . Antes de llegar a esta ciudad , salid a mano derecha de la autopista en dirección a Bulle . De allí, bien indicado , siga hacia el pueblo . A Gruyères hay hoteles muchos bonitos, acogedores , familiares , y buenos restaurantes . Como el Sant Jordi , una monada , La Flor de Lys , que está bastante bien, o el De Ville , más normalito . Todos tienen buenos restaurantes . Nosotros comimos en una pizzería , bien de precio , buenas vistas , buena comida , pero escasa de servicio , si hay mucha gente. Por el contrario sirven comidas hasta muy tarde. Se llama La Poya . Buena visita a Gruyères ! .

Sádaba


Sádaba és una de las cinco vilas de la famosa comarca de “Las Cinco Villas” d’Aragó. No heu vist mai terra tan ferrenya, tan potent, tan directament emanada de l’edat mitjana. No heu visitat mai uns pobles tan aturats en el temps, i que hagin conservat els seus monuments amb tan de zel. Sádaba, per exemple, te un castell. Un castell cúbic, amb almenes, ben bé com el dibuixaria un infant. I també una església, gran i ferma, amb aires de catedral, i amb un campanar afiligranat, barroc. Sádaba te també uns carrers medievals, uns carrers plens de cases de pedra, que conviden a voltar, a admirar. A admirar els famosos alers i balcons amb tanta filigrana com la torre del seu temple. Com en totes “las Cinco Villas” descobrireu el millor de cada poble si camineu, si hi vagueu sense destí. Així veureu casa Conde, una bella casa forta, com ara casa Cortés. Aneu fins la plaça Alta, la plaza d’Aragó, passejeu pel carrer Major. Fiqueu el nas dins dels portals per veure-hi els objectes que els propietaris us hi han posat, precisament per tal que els veieu. Entreu a la catedral de Sádaba. Admireu-ne el Sant Crist, el que un mariner al servei de l’emperador va portar fins aquí. Diuen que el recollí al mig de l’oceà. La església és un temple gòtic, ample, llarg. Admireu-ne el cor, i l’orga. A les afores, camí de Uncastillo, una altra vila medieval que val la pena admirar, podreu veure el mausoleo dit dels Atilis. Un mausoleu romà. En resta la façana, i quatre escultures tosques, desgastades pel temps, que podríen ser medievals. També a les afores teniu l’ermita de Puylampa. Sembla un nom portat d’Amèrica, de la selva amazónica, però no és tal. Vol dir del puig de la làmpada. Servia de far als peregrins que travessaven “Las Cinco Villas”, per anar cap a Sant Jaume de Compostela. També mereixen una visita les restes del Monestir de Cambrón, igualment a les afores, camí d’Ejea de los Caballeros. Finalment podeu arribar-vos fins el que queda d’una vil·la romana, anomenada de Los Báñales. Per fer-ho cal anar fins Layana. Si feu centre a Sádaba tindreu un seguit de viles fantàstiques a tocar. Al nord Sos del Rey Católico. Al costat est, Uncastillo. Al sud, Ejea de Los Caballeros. Totes elles medievals, amb esglésies i castells. Totes elles força desconegudes, allunyades del turisme massiu. La comarca de “Les cinco Villas”, però, en te unes quantes més: Biel, amb un sobirà castell. Luesia o Luna, la terra del papa Benet XIII, medievals fins a la mèdula. A més teniu la natura, una natura amagada, feta de boscos, de barrancs, de rius d’aigües clares. I també l’artesanía, i una gastronomía sense cap mena de concessió a la nyonyeria. Per dormir a la zona teniu llocs molt bonics, com ara l’Hotelet Rural La Pastora, a Uncastillo. A Sos del Rey Católico teniu el Parador, o l’Hostal Coronas. Molt modern l’Hotel Triskel. O bé als bonics Apartaments “La Luna”. Bona descoberta!

Sádaba es una de las cinco villas de la famosa comarca de “Las Cinco Villas” de Aragón. No habéis visto nunca tierra tan dura, tan potente, tan directamente emanada de la Edad Media. No habreis visitado nunca unos pueblos tan parados en el tiempo, que hayan conservado sus monumentos con tanto celo. Sádaba, por ejemplo, tiene un castillo. Un castillo cúbico, con almenas, como el que dibujaría un niño. Y también una iglesia grande y firme, con aires de catedral, y con un campanario barroco. Sádaba tiene también unas calles medievales, unas calles llenas de casas de piedra, que invitan a recorrer, a admirar. A admirar los famosos aleros y balcones con tanta filigrana como la torre de su templo. Como en todas “las Cinco Villas” descubriréis lo mejor de cada pueblo si caminais, si vagais sin rumbo fijo. Así vereis casa Conde, una hermosa casa fuerte, como casa Cortés. Id hasta la plaza Alta, la plaza de Aragón, pasead por la calle Mayor. Meted la nariz dentro de los portales para ver los objetos que los propietarios han puesto allí para que los veais. Entrad en la catedral de Sádaba. Admirad el Santo Cristo, que un marinero al servicio del emperador llevó consigo. Lo recogió, dicen, en medio del océano. La iglesia es un templo gótico, ancho, largo. En las afueras, camino de Uncastillo, otra villa medieval que merece la pena admirar, podréis ver el mausoleo dicho de Los Atilios. Un mausoleo romano. Queda la fachada, y cuatro esculturas toscas, desgastadas por el tiempo, que podrían ser medievales. También en las afueras tenéis la ermita de Puylampa. Parece un nombre traído de América, de la selva amazónica, pero no es tal. Quiere decir del monte de la lámpara. Servía de faro a los peregrinos que atravesaban “Las Cinco Villas”, para ir hacia Santiago de Compostela. También merecen una visita los restos del Monasterio de Cambrón, igualmente a las afueras, camino de Ejea de los Caballeros. Finalmente puede llegaros hasta lo que queda de una villa romana, llamada de Los Bañales. Para ello hay que ir hasta Layana. Si haceis centro en Sádaba tendreis una serie de villas fantásticas al alcance. Al norte Sos del Rey Católico. En el lado este, Uncastillo. Al sur, Ejea de Los Caballeros. Todas ellas medievales, con iglesias y castillos. Todas ellas bastante desconocidas, alejadas del turismo masivo. La comarca de “Las cinco Villas”, no obstante tiene unas cuantas más: como Biel, con un soberano castillo. O Luesia, o Luna, la tierra del Papa Benedicto XIII, que son medievales hasta la médula. Además tiene allí la naturaleza, una naturaleza escondida, hecha de bosques, de barrancos, de ríos de aguas claras. Y también la artesanía, y una gastronomía sin concesión a la ñoñería. Para dormir en la zona hay lugares muy bonitos, como el hotelito rural La Pastora, en Uncastillo. En Sos del Rey Católico tienen el Parador, o la hostelería Coronas. Muy moderno el hotel Triskel. O bien los bonitos apartamentos “La Luna”.