Festes de l’oli nou


A les terres de Lleida i comarques de Tarragona, a primers de desembre, tots els pobles celebren la seva festa de l’oli nou. Són festes de moltes menes, amb un denominador comú: l’alegria per l’arribada del fabulós oli de les nostres terres més seques i dures, però més autèntiques. Un veritable tresor per la salut i per la gastronomia. Un oli d’una qualitat insuperable, que s’exporta a tota Europa, i que nosaltres no sabem valorar encara prou. Són actes senzills, sovint tenen lloc a la cooperativa agrícola, en poblets petitons, en zones d’una bellessa salvatge, en indrets maravellosos com ara el Priorat, les Garrigues o la Terra Alta. Aquest cap setmana i el vinent són multitud els llocs on trobareu aquestes festes tan tradicionals. Us en citem uns quants. Per exemple la Festa de l’Oli Nou de Castelldans, un poble al sud de Lleida, camí de les terres de l’Ebre, on ofereixen esmorzar popular i degustació, com ho fan també a la Festa de l’Oli Nou de la Bisbal de Falset, a la fantàstica comarca natural del Priorat. Allà hi ha també un gran esmorzar popular, visita a les instal·lacions del molí d’oli, visites als camps d’oliveres i taller de collir olives. Si us decidiu a fer la ruta pel Priorat heu de saber que a Cabacés, un altre idílic poblet de la zona, també hi ha oli nou, i festa. Més a prop de Barcelona, a la bonica ciutat marinera i medieval de Calafell, amb un castell molt potent, teniu una rostada popular, al celller de la Cooperativa, amb exposició d’eines del camp i carruatges, i un concurs l’arrossegament. Hi ha, com sempre, un esmorzar popular, i podreu portar a casa cava, vi i oli novell. També proper a Calafell teniu El Catllar, amb un altre senyor castell, on trobareu una benvinguda a l’oli nou de l’anyada. A la zona, la Cooperativa Agrícola d’Almoster, un poble a tocar de Reus, també celebra l’arribada de l’oli nou. A les terres de Lleida, prop de Tàrrega, hi ha la festa de l’Oli de Belianes. Ens conviden a esmorzar amb arengades i olives i a una recreació teatral de la molta al molí. Els vostres infants xalaran amb la mola de pedra que volta impulsada per un ruc català. Ens hem deixat pel final una de les festes més grosses. La que es fa a La Fatarella, a la bellíssima comarca de la Terra Alta, que us descriurem detingudament. Hi us espera un bon esmorzar amb pa autèntic de pagès, botifarres o sardines, i regat amb bon oli nou, i allioli. També hi haurà una fira artesanal, amb productes naturals de la terra, una mostra de folklore popular, jornades gastronòmiques al voltant de l’oli, taller de aplegar olives, jornada de portes obertes a la Cooperativa Agrícola, amb una demostració del procés d’obtenció de l’oli nou, a més de visites guiades pel poble.Volteu la Terra Alta, amb els seus indrets naturals, els Ports de Tortosa i Beseit, les serres de Pàndols i de Cavalls, el Santuari de la Fontcalda o els escenaris de la Guerra Civil, fa poc museitzats. Menjeu i dormiu a la Fonda de Ca la Brisa, un hostal ben tradicional, o aposteu per un establiment innovador, com La Casa Ecològica. Fora del poble teniu els hotels i restaurants de la comarca. A Gandesa podeu dormir a Els Abeuradors, uns apartaments molt bonics. O a l’Hostal Piqué, senzillet. A Horta de Sant Joan hi ha el Miralles, un hotel i restaurant apte pel públic familiar. A Arnes, amb el seu ajuntament renaixentista, proveu la comoditat del seu Vilar Rural. El Mas del Cigarrer, a Pinell de Brai, és un bon lloc també. A Bot hi ha Can Josep, un hotelet rural de primera. Can Barrina està a Arnes, més econòmic que el Vilar Rural.

En las tierras de Lleida y comarcas de Tarragona, a primeros de diciembre, todos los pueblos celebran su fiesta del aceite nuevo. Son fiestas de muchos tipos, con un denominador común: la alegría por la llegada del fabuloso aceite de nuestras tierras más secas y duras, pero más auténticas. Un verdadero tesoro para la salud y la gastronomía. Un aceite de una calidad insuperable, que se exporta a toda Europa, y que nosotros no sabemos valorar aún lo suficiente. Son actos sencillos, a menudo tienen lugar en la cooperativa agrícola, en pueblos pequeños, en zonas de una belleza salvaje, en lugares maravillosos como el Priorat, Garrigues o la Terra Alta. Este fin semana y el próximo son multitud los lugares donde se desarrollaran estas fiestas tan tradicionales. Os citamos unos cuantos. Por ejemplo la Fiesta del Aceite Nuevo de Castelldans, un pueblo al sur de Lleida, camino de las tierras del Ebro, donde ofrecen almuerzo popular y degustación, como lo hacen también en la Fiesta del Aceite Nuevo de La Bisbal de Falset, en la fantástica comarca natural del Priorat. Allí hay también un gran almuerzo popular, visita a las instalaciones del molino de aceite, visitas a los campos de olivos y taller recogida de la aceituna. Si se deciden a hacer la ruta por el Priorat debe saber que en Cabacés, otro idílico pueblecito de la zona, también hay aceite nuevo, y fiesta. Más cerca de Barcelona, en la bella ciudad marinera y medieval de Calafell, con un castillo muy potente, tiene lugar una rostada popular, en la Cooperativa, con exposición de herramientas del campo y carruajes, y un concurso el arrastre. Hay, como siempre, un almuerzo popular, y se podrán llevar a casa cava, vino y aceite nuevo. También cercano a Calafell tienen El Catllar, con otro señor castillo, donde encontrarán otra buena bienvenida al aceite nuevo de la añada. En la zona, la Cooperativa Agrícola de Almoster, un pueblo cerca de Reus, también celebra la llegada del aceite nuevo. En las tierras de Lleida, cerca de Tàrrega, está la fiesta del Aceite de Belianes. Nos invitan a desayunar con arenques y aceitunas y una recreación teatral. Vuestros niños disfrutaran con la mole de piedra impulsada por un burro. Nos hemos dejado para el final una de las fiestas más grandes. La que se hace en La Fatarella, en la bellísima comarca de la Terra Alta, que os describiremos detenidamente. Allí os espera un buen desayuno con pan auténtico de payés, butifarras o sardinas, y regado con buen aceite nuevo, y alioli. También habrá una feria artesanal, con productos naturales de la tierra, una muestra de folklore popular, jornadas gastronómicas en torno al aceite, taller de aceitunas, jornada de puertas abiertas en la Cooperativa Agrícola, con una demostración del proceso de obtención del aceite nuevo, además de visitas guiadas por el pueblo. Recorred la Terra Alta, con sus lugares naturales, con los Puertos de Tortosa y Beceite, las sierras de Pàndols y de Cavalls, el Santuario de la Fontcalda o los escenarios de la Guerra Civil, hace poco museizados. Comer y dormir és senzillo en la Fonda de Ca la Brisa, un hostal bien tradicional, o una apuesta por un lugar innovador, como La Casa Ecológica. Fuera del pueblo tienen los hoteles y restaurantes de la comarca. En Gandesa se puede dormir en Abeuradors, unos apartamentos muy bonitos. O en el Hostal Piqué, sencillito. En Horta de Sant Joan está el Miralles, un hotel y restaurante apto para el público familiar. En Arnes, con su ayuntamiento renacentista, intenten probar la comodidad de su Vilar Rural. El Mas del Cigarrer, en Pinell de Brai, es un buen lugar también. En Bot está Can Josep, un hotelito rural de primera. Can Barrina está en Arnes, más económico que el Vilar Rural.