Fira de la Botifarra a La Garriga

Al bonic poble termal de La Garriga, els propers 3 i 4 de març de 2018, s’hi celebra la Fira de la Botifarra. Que aquest any amplia l’espai de restauració al centre de la plaça de l’Església per acollir l’espai gastronòmic i l’espai cansalader i on també es faran demostracions i activitats com la calderada termal o el taller de fer botifarres. Divendres al vespre es farà la inauguració amb els parlaments de les autoritats i la presentació dels plats de l’espai gastronòmic acompanyats d’un maridatge amb vins de proximitat. La fira comptarà amb una cinquantena de parades entre les quals cal destacar les dels cansaladers locals que oferiran degustacions del producte en totes les seves varietats: crua, cuita, negra, d’ou, de bolets, de ceba, d’escalivada… Durant els dies de la fira, el comerç del poble tindrà oberts els seus establiments  i  l’Associació Agrària de la Garriga acompanyada de  productors de proximitat oferiran olis, mel, diferents formatges, melmelades i altres productes artesans. A la plaça de l’Església, com ja hem dit, s’hi instal·larà un gran espai gastronòmic, on es podrà tastar tota una selecció de plats elaborats amb botifarra. Hi haurà visites a un obrador cansalader, que es faran tant dissabte com diumenge. Hi haurà, naturalment, paradetes de productes de km zero i de màxima qualitat, però també tallers infantils, concursos, espectacles i exhibicions relacionades amb el món cansalader. Bars i restaurants oferiran una degustació especial de botifarra. A més, a la Garriga, hi ha molts atractius turístics per visitar amb les famílies i, així, completar el dia. Com per exemple l’antic camp d’aviació de Rosanes, que fou molt important durant la guerra civil. Podeu imformar-vos millor a la web: aviació i guerra. També és interessant el refugi aeri que es conserva. Si aneu al centre de visitants del poble, podreu gaudir de més itineraris per conèixer millor aquesta graciosa vila termal, refugi de burgesos benestants i balneari de principis de segle. No us perdeu les precioses viles modernistes i, sobretot, no deixeu d’admirar l’anomenada Illa Raspall, un conegut conjunt de quatre edificis magnífics d’aquella època. La manera més fàcil d’arribar en cotxe a la Garriga és seguint l’autovia de l’Ametlla, l’actual C-17, autovia gratuïta que va cap a Vic per Granollers. Perfectament indicat. També és possible arribar-hi en tren, de la línia R3 de rodalies de Barcelona. Dinar o dormir a La Garriga és molt senzill. Des de fa anys és una vila acollidora. Hi ha un munt de bons restaurants. Per exemple Il Pomo d’Oro, un italià amb unes pizzes i pastes boníssimes. Moderna cuina de mercat a Can Cos. També molt modern, però menys sofisticat, amb cuina de mercat i de la terra: La Claraboia. Un restaurant clàssic, de tota la vida, i un hotelet amb encant: La Garrafa, restaurant, Calabria hotel. Luxós amb ganes de ser-ho, cuidat al mínim detall, el vila Luanik. Tractant-se, com es tracta, d’una vila termal i balnearia del renom de La Garriga, no volem acabar aquest article sense donar-vos l’adreça del Balneari Blancafort. Si esteu fins el monyo del “mundanal ruido”, feu una escapada i deixeu-vos tractar com uns prínceps!.

El bonito pueblo termal de La Garriga celebra la Feria de la Morcilla durante todo el sábado y domingo por la mañana. Se podrá participar y disfrutar en un montón de actividades culturales, como un pasacalle de los Gigantes y el baile de Cintas de La Garriga, o los talleres artesanales de butifarras, concurso de dibujo, cuentos o teatro. Además, en la Garriga, hay muchos atractivos turísticos para visitar con la familia y, así, completar el día. Como por ejemplo el antiguo campo de aviación de Rosanes, que fue muy importante durante la guerra civil. Pueden informarse en la web “aviación y guerra”. También es interesante el refugio aéreo que se conserva. Si vais al centro de visitantes del pueblo, os contaran como disfrutar de muchos más itinerarios para conocer mejor esta graciosa villa termal, refugio de burgueses acomodados y balneario de principios de siglo. No se pierdan las preciosas villas modernistas y, sobre todo, no dejen de admirar la llamada Isla Raspall, un conocido conjunto de cuatro edificios magníficos de aquella época. La manera más fácil de llegar en coche a la Garriga es siguiendo la autovía de la Ametlla, la actual C-17, autovía gratuita que va hacia Vic por Granollers. Perfectamente indicado. También es posible llegar en tren, de la línea R3 de cercanías de Barcelona. Comer o dormir en La Garriga es muy sencillo. Desde hace años es una villa acogedora. Hay un montón de buenos restaurantes. Por ejemplo Il Pomo d’Oro, un italiano con unas pizzas y pastas buenísimas. Moderna cocina de mercado en Can Cos. También muy moderno, pero menos sofisticado, con cocina de mercado y de la tierra: La Claraboya. Un restaurante clásico, de toda la vida, y un hotelito con encanto: La Garrafa, restaurante, Calabria hotel. Lujoso con ganas de serlo, cuidado al mínimo detalle, el Villa Luanik. Tratándose, como se trata de una villa termal y balnearia del renombre de La Garriga, no queremos terminar este artículo sin daros la dirección del Balneario Blancafort. Si están hasta el moño del “mundanal ruido”, hagan una escapada y… ¡déjense tratar como unos príncipes!.