Fira a Gallecs

Gallecs és un tros de natura salvat de les urpes de l’especulació inmobiliària, encara que hi ha gent que hi viu i no opina el mateix. És un petit paradís a tocar de Mollet. Un entorn rural en una comarca farcida d’autopistes, polígons industrials i edificis. En aquest indret pastoril, arcàdic, s’hi conserva una esglèsia romànica, una riera d’aigua neta, una petita zona d’aiguamolls, una arbreda, quatre cases i ple camps i horts. Doncs bé, en aquest indret remot, però molt proper a Barcelona, Sabadell o Terrassa, trobareu el diumenge, 23 de Novembre la Fira de la Mongeta del ganxet i del Carai, acompanyada però per altres espècies de llegums típiques del Vallès. A la fira hi haurà espais de tot tipus, per exemple, hi haurà l’Espai Aprèn i Racó de la Cuina, tallers infantils i jocs tradicionals i la degustació de Mongetes del Ganxet i Llentia Pardina amb cansalada acompanyada de TOC, a més de la cervesa ecològica de Gallecs.
Tot durant el matí, d’11 a 14 hores. Si no heu de fer res més aquest diumenge al matí, agafeu la vostra canalla i aneu a Gallecs. Sortint de l’autopista B-30, atenció!: no de l’AP-7, a Mollet Nord. Continueu una estona pel lateral fins que pogueu travessar-la per sota, al lloc indicat Gallecs. O bé pregunteu. Just sota l’autopista s’inicia una pista de sorra, ampla, en bon estat, que en uns 3 kms. us portarà fins l’esglèsia de Gallecs, on es fa la fira. Al carrer mateix de l’esglèsia hi ha aparcament, o bé a l’altra banda de la pista, una esplanada. També hi ha una agrobotiga on comprar productes ecològics produïts a Gallecs. Us recomanem una excursió a peu fins la llacuna que forma la riera, per observar les aus. Un volt per les pollancredes, pels horts. És tot tan bonic, tan intemporal, tan naif…  És com aquells poblats “Amish” americans, on el temps es va aturar. Recordeu que us recomamen d’entrar-hi per la autovia B-30. Única entrada per cotxes. A peu o en bici n’hi ha un parell més. Seguiu la senyalització, està prou ben indicat. Bona fira!.

Gallecs es un trozo de naturaleza salvado de las garras de la especulación inmobiliaria, aunque hay gente que vive allí y no opina lo mismo. Es un pequeño paraíso cerca de Mollet. Un entorno rural en una comarca llena de autopistas, polígonos industriales y edificios. En este lugar pastoril, arcádico, se conserva una iglesia románica, un arroyo de agua limpia, una pequeña zona de humedales, una arboleda, campos y huertos. Pues bien, en este lugar remoto, pero muy cercano a Barcelona, ​​Sabadell o Terrassa, encontrarán el domingo, una exposición sobre las diferentes variedades de legumbres autóctonas del Vallès. Podréis verlas, ver las semillas, comprarlas, asistir a una charla sobre el tema, y ​​en el rincón Ñam, ñam!, disfrutar de un taller de cocina familiar. Será muy interesante, porque haréis galletas con harina de garbanzo. A la hora de comer, llegará el Pruébame: judía del ganxet con tocino y pan de harina de garbanzo y crepe de alforfón con mermelada de judías, acompañado de un vaso de vino, a cargo del restaurante La Plaza, por el módico precio de 3 €, del año 2011. Si no habeis decidido aún hacer nada más este domingo por la mañana, tomad los niños y id a Gallecs. Saliendo de la autopista B-30, ¡atención!: No de la AP-7, en Mollet Norte. Continuad un rato por el lateral hasta que podáis atravesarla por debajo, en el lugar indicado Gallecs. O bien preguntad. Justo debajo de la autopista se inicia una pista de arena, ancha, en buen estado, que en unos 3 kms. os llevará hasta la iglesia de Gallecs, donde se hace la feria. En la calle mismo de la iglesia hay aparcamiento, o bien al otro lado de la pista, una esplanada. También hay una agrotienda donde comprar productos ecológicos producidos en Gallecs. Os recomendamos una excursión a pie hasta la laguna que forma el arroyo, para observar las aves. Una vuelta por las choperas, los huertos. Es todo tan bonito, tan intemporal, tan naif … Es como aquellos poblados “Amish” americanos, donde el tiempo se detuvo. Recordad que os hemos recomendado entrar por la autovía B-30. Única entrada para coches. A pie o en bici hay un par más. Sigan la señalización, está bastante bien indicado.

Fira de la Coca de Llavaneres

Aquest proper cap de setmana de novembre tindrà lloc a la població de Sant Andreu de Llavaneres una bonica fira d’artesania i de gastronomia, els dies 22 i 23 de novembre, al passeig de la Mare de Déu de Montserrat. El poble ho te tot a punt per començar a celebrar la seva festa major petita, la de Sant Andreu, i aquesta nova edició de la tradicional fira de productes típics de la tardor n’és la porta d’entrada. Ja n’anirem parlant!. A més de cridar a gresca, la fira té com a objectiu promocionar la coca de Llavaneres, la cuina del bolet i la poma farcida de Sant Andreu, un plat típic de la festa major petita. A més, aquest any tindrà lloc també la 1a Fira de la Cervesa i de la Restauració de Llavaneres, que comptarà, el proper dissabte 22 de novembre, amb la participació de sis cervesers d’arreu de Catalunya: Birra08, La Brava, Seelen, Cesc, La Mataró i Biir, que oferiran les seves varietats de cervesa elaborada amb ingredients tan especials com algues, jengibres… Per a maridar les cerveses, diferents restauradors de Llavaneres aportaran les seves tapes d’autor a preus molt assequibles. Entre d’altres, hi participaran el restaurant Can Jaume, Can Perich, El Racó del Navegant i el Bar Restaurant d’El Casal de Llavaneres. A més, Can Jaume hi portarà la seva varietat de torrons artesans. La fira de la cervesa s’ubicarà al passeig de la Mare de Déu de Montserrat, de les onze del matí a les deu de la nit del dissabte 22. Llavaneres recupera aquest 2014 el concurs gastronòmic que, fa més d’una dècada, se celebrava per Sant Andreu i que, de fet, va donar origen a l’aleshores coneguda com a Festa de la Poma. La novetat d’enguany és que a més de concursar cuinant pomes farcides, el plat clàssic del dinar de Sant Andreu, es podrà fer amb la cuina del bolet. Aquesta fira de la cervesa i el concurs gastronòmic s’acompanyaran durant tot dissabte i diumenge amb les paradetes del comerç local. També hi haurà moltes activitats infantils: gegants i xocolatada, entre d’altres. Durant tot el cap de setmana es podrà visitar a la sala de plens l’exposició de bolets. I diumenge, a més de la degustació popular de pomes farcides, de bolets i de Coca de Llavaneres, hi haurà jocs gegants, passejada en poni, un taller de manualitats i una activitat molt simpàtica, a la plaça de la Vila: regar i lligar les pesoleres, amb l’ajut dels productors de pèsol de Llavaneres Horta Marcó, Horta Pera i Horta Rabassa. Cal saber que, a preus molt populars, es podrà degustar la poma de Sant Andreu, i també plats elaborats amb bolets i, per descomptat les postres per excel·lència de la gastronomia local, la famosa Coca de Llavaneres. No us perdeu aquesta festa, amb la visita a la fira de la cervesa, la d’alimentació i artesania, les activitats infantils i l’exposició de bolets. I, en aquest mateix bloc, us parlarem, la setmana vinent, dels actes meravellosos que Llavaneres us te preparats per celebrar la festa major de tardor, que serà el diumenge 30 de novembre, diada de Sant Andreu. Arribeu-vos a Sant Andreu de Llavaneres, una població amable situada a la comarca suau, amable i riallera del Maresme. Toca a mar i a muntanya. El poble s’estén a la falda de la Serralada Litoral, a l’ombra fresca dels Tres Turons. Llavaneres ha crescut molt els darrers anys, és cert, però conserva l’esperit rural dels pobles del Maresme. El poble te un important patrimoni  modernista que vadrà la pena de conèixer. Per dinar podeu reservar taula en un dels molts restaurants que ofereixen menús de bolets. A nosaltres ens agraden quasi tots els restaurants de la vila, però us reconamem, si no teniu problemes de butxaca, Can Morera dels Tarongers, una delícia, o El Pou, a tocar del mar, bon peix. Animeu-vos. Sant andreu de Llavaneres està a només mitja hora de Barcelona per l’autopista C-32, i un xic més enllà de Mataró. Total un cop de cotxe, ben senzill. Us esperem!. 

Este fin de semana de noviembre, el sábado y el domingo, en el mismo centro de Sant Andreu de Llavaneres se celebra una feria de cerveza, artesanía alimentaria y de la seta. San Andrés es una bonita población del Maresme, risueña y agradable. Una parte está al lado del mar. La otra mecida por los pinos de la Cordillera Litoral, a la sombra fresca de las cumbres gemelas de los Tres Turons. La parte y la une una riera, eje transversal del municipio. La feria tendrá por escenarios el parque de Ca l’Alfaro, el paseo de la Virgen de Montserrat y la calle de Munt. Habrá, como es habitual, todo tipo de tenderetes. Es una feria de productos de la tierra, de artesanía y una celebración de la temporada de setas. Este último es uno de los actos más populares. La gente sale al bosque, el sábado por la mañana, para aportar ejemplares a la exposición de setas que se monta en el ayuntamiento. Allí, por la tarde, personal experto hará la elección e identificará los ejemplares. La posterior exposición que se puede visitar durante todo el fin de semana. Además, habrá actividades pensadas para los niños y niñas. Bonitos talleres, espectáculos de títeres, concurso de dibujo, gigantes y chocolatada popular. También habrá una degustación de cocina, el domingo por la mañana, previa adquisición de un ticket. Se trata de disfrutar de una tradicional receta de las manzanas rellenas del pueblo. Como en el caso de la manzana del Relleno de Arenys de Munt, que os comentábamos la semana pasada, este es un plato clásico de la Fiesta Mayor. También se pueden probar setas y la coca de Llavaneres, acompañado todo por diferentes vinos y cavas. Los restaurantes locales, que son muy buenos, participarán también del espíritu festivo de la feria, mediante unas jornadas gastronómicas. Llavaneres ha crecido mucho. Como ya hemos dicho está dividido en una serie de núcleos bien diferenciados. Junto al mar, al lado de la estación del tren, el barrio marinero, con sus playas. Unos kms. tierra adentro, el casco urbano, que gira alrededor de la riera, como el de todos los núcleos del Maresme. En este sector pueden recorrer Ca l’Alfaro, una casa con parque del XIX, y la iglesia parroquial. También algunas casas modernistas. Siguiendo riera arriba por el camino que lleva al Molino de Cabot, pasaréis por la colina donde se levanta la iglesia antigua de la villa y, en una caminata más larga, llegar hasta los restos de la ermita de la Loreto. En todo este recorrido por el valle de la riera de Sant Andreu de Llavaneres podréis ver también bonitas masías de los siglos XVII y XVIII, y espacios naturales boscosos, al pie de los tres cerros, muy bonitos. Por si os fuera necesario comer allí, a pesar de que Sant Andreu de Llavaneres está a sólo media hora de Barcelona por la autopista C-32, y sólo un poco más allá de Mataró, sabed que  podreis disfrutar de muchos restaurantes en esta villa, una docena bien larga. Nos gusta Can Morera de los Naranjos, una delicia para “savants”.

Festival del xató a Vilanova

Cada any, des de finals de novembre i fins el març, durant tot l’hivern, s’organitzen al Garraf i al Penedés, les seves famossímes xatonades. És la ruta del xató, que just comença el diumenge del darrer cap de setmana de novembre, a la vila maravellosa i marinera de Vilanova i la Geltrú. És l’anomenat Festival del Xató, que va de la mà amb la Festa dels Mercats. Amb ell s’inaugura la 18a temporada de la Ruta del Xató a les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Entre els atractius principals de la Ruta, hi haurà les tradicionals Xatonades, les festes populars que les diferents poblacions que integren la Ruta del Xató, dediquen a aquesta recepta i en les que a part de poder degustar el Xató, els assistents poden participar en tallers concursos, tastos, etc. I aquest diumenge 23 de novembre és el torn de Vilanova i la Geltrú que celebrarà el Festival del Xató. Els concessionaris del mercat obren les seves parades per celebrar conjuntament amb el Festival del Xató, la Festa dels Mercats. El Mercat del Centre es converteix en una gran festa ambientada amb música en viu on els visitants poden comprar i degustar tapes de màxima qualitat elaborades pels mateixos paradistes amb productes del mar i de la terra. Podreu conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic xató, degustar les tapes, música en directe, comprar els tiquets per gaudir d’una cassoleta de Xató amb truita, mongetes, botifarra i pa, per només 8 euros. A la plaça de la Mediterrània, i al mercat central, de les 11 a les 13 hores, podreu disfrutar d’un conjunt d’actes on el xató és el protagonista. A més de la xatonada popular, motiu de la festa, hi trobareu un mercat del Xató, amb productes de la terra. També s’organitzen uns tallers gastronòmics, tastets de vins, gimcanes o visites guiades a Vilanova. Si us acaba agradant el plat i l’ambient podreu, gràcies a la ruta del xató, fer un bonic giravolt turístic i gastronòmic, al llarg de l’hivern, pels pobles on existeix la tradició d’aquest plat excels. El xató es una amanida, una deliciosa amanida. El bon xató porta escarola, anxoves o seitons, bacallà, tonyina i olives arbequines. Però el millor del xató és la seva salsa. Els ingredients d’aquesta delicadesa culinària són un secret traspasat de mares a filles. Cada casa fa la seva salsa de xató. Però totes porten, com a mínim, ametlles, avellanes, nyores, alls, oli d’oliva verge, vinagre i sal. N’hi ha també amb un xic de bitxo, pa fregit o ceba escalivada. Si el probeu, repetireu. Malgrat ser una amanida és un veritable plat de gourmets. A les xatonades, a més de degustar el xató podreu acompanyar-lo de bons vins del Penedés. També degustareu les postres típiques dels municipis de la Ruta: escumes de Sitges, bufats del Vendrell, catànies de Vilafranca, llunes de Vilanova, sabres de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, petons de Cubelles, garrofins de Cunit, cossetans de Calafell i carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú te molts més alicients per completar el dia, o un cap de setmana de visita. Hi ha el museu del ferrocarril amb trens i locomotores de tota mena. Un iman pels vostres fills i filles. O la casa romàntica de can Papiol, una casa burgesa del XIX, perfectament conservada. O l’espai terra XIX, instal·lat a la Masia de can cabanyes, una finca senyorial. Hem deixat pel final el Museu Víctor Balaguer. És una filial del museu del Prado de Madrid. Una veritable pinacoteca, amb una col·lecció que us deixarà bocabadats, que no podeu deixar de visitar. No us diem on dinar, perquè menjareu xató. Però si voleu dinar una altra cosa teniu el Sushi Lounge, menjar japonés, boníssim, si us agrada. Més de casa l’Infinit, amb bon menú. Maco i bon menjar a l’Espai de la Carme, al carrer de Sant Antoni, 6, tel: 93.893.33.08. O també podeu dinar al Genito, Torrent de Sant Joan, 37, tel: 93.893.24.82. Una bona pizzeria?. Us recomanem La Bella Itàlia, a la mateixa Plaça de la Mediterrània, 7, tel: 93.816.07.59. Si mai voleu quedar-vos a dormir penseu en els esplèndits hotels de Vilanova. Com el Cèsar, en una casa del XIX, mig nou i mig antic, confortable. Amb un bon restaurant. Apartaments al Atenea Park. Molt bé, i a tocar de la platja. L’Hotel Ceferino, també al costat del mar, amb boniques habitacions i apartaments. També un cuidat restaurant. L’Hostal Gatell, un lloc de tota la vida. Cuidat. A més, hi ha un piló de càmpings. Bona xatonada a Vilanova!.

Cada año, desde finales de noviembre y hasta marzo, durante todo el invierno, se organizan en el Garraf y el Penedés, sus famossímes xatonadas. Es la ruta del Xató, que justo empieza, el domingo 23 de noviembre, en la villa maravillosa y marinera de Vilanova i la Geltrú. Allí, en la plaza del Mediterráneo, podran disfrutar de una serie de actos donde el Xató es el protagonista. Además de la Xatonada popular, motivo de la fiesta, se organiza un mercado del Xató, con productos de la tierra. También hay unos talleres gastronómicos, catas de vinos, gymkhanas o visitas guiadas por Vilanova. Si les acaba gustando el plato y el ambiente pueden, gracias a la ruta del Xató, dar una vuelta turística y gastronómica, a lo largo del invierno, por los pueblos donde existe la tradición de este plato excelso. El xató es una ensalada, una deliciosa ensalada. El buen xató lleva escarola, anchoas o boquerones, bacalao, atún y aceitunas arbequinas. Pero lo mejor del Xató es su salsa. Los ingredientes de esta delicadeza culinaria son un secreto que se traspasa de madres a hijas. Cada casa hace su salsa de xató. Pero todas llevan, como mínimo, almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Las hay también con un poco de guindilla, pan frito o cebolla asada. Si lo prueban, repetiran. A pesar de ser una ensalada es un verdadero plato de gourmets. En las xatonadas, además de degustar el xató podrán acompañarlo de buenos vinos del Penedés. También degustaréis los postres típicos de los municipios de la Ruta: espumas de Sitges, bufats en El Vendrell, catanas de Vilafranca, lunas de Vilanova, sables de Sant Pau de Sant Pere de Ribes, besos de Cubelles, Garrofins de Cunit, cossetanos de Calafell y carquinyolis de Canyelles. Vilanova i la Geltrú tiene muchos más alicientes para completar el día, o un fin de semana de visita. Está el museo del ferrocarril, con trenes y locomotoras de todo tipo. Un imán para vuestros hijos e hijas. O la casa romántica de Can Papiol, una casa burguesa del XIX, perfectamente conservada. O el espacio tierra XIX, instalado en la Masía de Can Cabañas, una finca señorial. Me dejado para el final el Museo Víctor Balaguer. Es una filial del museo del Prado de Madrid. Una verdadera pinacoteca, con una colección que os dejará boquiabiertos, que no se puede dejar de visitar. No os decimos dónde comer, porque comereis xató. Pero si desean quedarse a dormir piensen en los espléndidos hoteles de Vilanova. Como el César, en una casa del XIX, medio nuevo y medio antiguo, confortable. Con un buen restaurante. O del hotel Ceferino, junto al mar, con bonitas habitaciones y apartamentos. También un cuidado restaurante. Si no encuentra lugar en estos hoteles no se preocupe. Hay un montón de otros establecimientos, todos bién decentes, y un puñado de campings.