Fira de l’oli a Salomó


Salomó és un poble de la comarca del Tarragonés, que no està gaire a prop de Tarragona, perquè està un xic terra endins, a la vall desconeguda i amable del riu Gaià. Son unes terres càlides, de secà, plenes de vinya i olivera. S’hi arriba per l’autopista AP-7, des d’Altafulla, o Torredembarra, fent camí per La Riera de Gaià, i agafant la desviació cap al mateix Salomó. Costa de trobar, però, no hi passareu per casualitat. A la cooperativa agrícola  de Salomó fan un esmorzar popular per celebrar l’oli nou, el diumenge 11 de desembre, aquest any 2011. Pa torrat, cansalada, arengada, vi i oli, molt oli, dels Vergerans, el seu. D’oli i de vi, molt bons, n’hi ha a tots els pobles de la zona: a Bràfim, a Nulles, a Vilabella, al Catllar… És agradable voltar la comarca del riu Gaià. Podeu visitar el Santuari modernista de Montserrat a  Montferri, un poblet bonic, no lluny de Salomó. Tampoc no està gaire apartat el nucli medieval de La Nou de Gaià, amb el seu castell, o el poblet de Vespella de Gaià, poble d’artistes, de pintors, amb un altre castell interessant, enrunat, al capdemunt d’un turó. Res de l’altre món. Paisatges suaus, tranquils, serens, sense estridencies. Productes de la terra. Si voleu anar més lluny, a muntanya, a uns 30 kms. passant per Vilarodona teniu el fantàstic monestir de Santes Creus, joia del Císter mundial.  I si aneu en direcció contraria, cap a mar, visitareu la vila closa d’Altafulla, que ens encanta. Per dinar, al mateix Salomó, teniu Ca la Roser, al carrer del Sant Crist, 4. Tel: 977 62 90 24‎, o bé La Premsa, al passeig Joan Creus  Cañellas, 3. Tel: 977 62 90 64‎. El Jardí de Salomó, és un altre bon lloc. També bars com La Pista, al carrer Nou, 12, tel: 977  629 050, o bé El Celler fan bona teca, a bon preu. Per dinar o sopar fora del poble us recomanem El Celler de l’Àvia, al mig del poble del Catllar, a l’Avinguda Catalunya, 17. T: 977 65 32 58.  Per cert que, a El Catllar, també hi ha un senyor castell, a les afores de la vila. A La Riera de Gaià, un altre poble encantador, teniu la Masia de l’Era, al carrer de Sant Joan, 64. T: 977 65 54 02.  Si us voleu quedar a dormir a la zona penseu en el Mas Boronat és un hotelet rural que te servei de restaurant, habitacions i apartaments.  I als pobles del voltant teniu hotelets rurals amb molt d’encant, com “Les Vinyes“, a Vilardida, entre Montferri i Vilarodona, a uns 14 kms. al nord de Salomó. Per aquelles terres hi ha Vilabella del Camp, amb dues bones cases rurals “Cal Parines” o “Cal Sabater“. A Altafulla, a Torredembarra, a Tarragona o Valls hi ha un munt d’hotels, si voleu passar el cap de setmana per aquestes latituds. Bon cap de setmana per les terres del Gaià!.

Salomó es un pueblo de la comarca del Tarragonés, que no está muy cerca de Tarragona, porque está un poco tierra adentro, en el valle del río Gaià. Son unas tierras cálidas, de secano, llenas de vid y olivo. Se llega por la autopista AP-7, desde Altafulla, o Torredembarra, por La Riera de Gaià, y tomando la desviación hacia el mismo Salomó. Cuesta un poco de encontrar, sin embargo, no pasaréis por allí de casualidad. En la cooperativa agrícola de Salomó hacen un almuerzo popular para celebrar el aceite nuevo, el 11 de diciembre, domingo. Pan tostado, tocino, arenque, vino y aceite, mucho aceite, de los Vergerans, el suyo. De aceite y de vino, muy buenos, hay en todos los pueblos de la zona: en Bràfim, en Nulles, en Vilabella, El Catllar … Es agradable pasear por la comarca del río Gaià. Se puede visitar el santuario modernista de Montserrat en Montferri, un pueblecito bonito, no lejos de Salomó. Tampoco está muy apartado del núcleo medieval de La Nou de Gaià, con su castillo, o del pueblo de Vespella de Gaià, pueblo de artistas, de pintores, con otro castillo interesante, en ruinas, sobre una colina. Nada del otro mundo. Paisajes suaves, tranquilos, serenos, sin estridencias. Productos de la tierra. Si quieren ir más lejos, en dirección a la montaña, a unos 30 kms. pasando por Vilarodona, tenéis el fantástico monasterio de Santes Creus, joya del Cister mundial. Y si vais en dirección contraria, hacia el mar, visitad la villa de Altafulla, que nos encanta. Para comer, en el mismo Salomó, tienen Ca la Roser, en la calle del Santo Cristo, 4. Tel: 977 62 90 24, o bien La Prensa, en el paseo Joan Creus Cañellas, 3. Tel: 977 62 90 64. El Jardín de Salomón, es otro buen lugar. También bares como La Pista, en la calle Nou, 12, tel: 977 629 050, o bien La Bodega hacen buena teca, a buen precio. Para comer o cenar fuera del pueblo les recomendamos El Celler de la Abuela, en medio del pueblo de El Catllar, en la Avenida Cataluña, 17. T: 977 65 32 58. Por cierto que, en El Catllar, también hay un señor castillo, a las afueras de la villa. En La Riera de Gaià, otro pueblo encantador, tienen la Masía de la Era, en la calle de San Juan, 64. T: 977 65 54 02. Si os queréis quedar a dormir en la zona pensad en el Mas Boronat que es un hotelito rural que tiene servicio de restaurante, habitaciones y apartamentos. Y los pueblos de alrededor tienen ustedes hotelitos rurales con mucho encanto, como “Las Viñas”, en Vilardida, entre Montferri y Vilarodona, a unos 14 kms. al norte de Salomó. Por aquellas tierras está Vilabella del Camp, con dos buenas casas rurales “Hay Parines” o “Cal Sabater”. En Altafulla, en Torredembarra, en Tarragona o en Valls hay un montón de hoteles.