Fira formatgera a la Vall de Ribes


El darrer cap de setmana d’abril, aquest any 2011 el dia 24 d’abril, es celebra la tradicional Fira formatgera de la Vall de Ribes. Sempre ens encanta pujar a la bellíssima vall pirinenca de Ribes de Freser. Sobretot ara, a la primavera, que ja comença a fer bon temps, l’aigüa rellisca arreu, i tot és fresc i gemat. Si hi passeu un cap de setmana podeu visitar el Santuari de Núria, agafant a Ribes mateix, el famosíssim  tren cremallera. O fent una ruta, bonica de veritat, pels poblets pintorescos que envolten Ribes. Recòrrer Queralbs, Campelles, Bruguera, Ventolà, Pardines… calma l’esperit. Tot els voltant de Ribes de Freser ofereixen excursions, rutes i caminades ben familiars, assequibles i fàcils. Val molt la pena fer una bona visita a la Vall de Ribes. I si necessiteu una bona excusa per gaudir del paisatge maravellós del Pirineu, ja ho sabeu: la Fira Formatgera de la Vall de Ribes us la dona. Hi trobareu els millors formatges d’aquesta terra, i del Pirineu. Formatges de tota mena i classe, de vaca, cabra i ovella, tendres, curats, de llet crua, de llet pasteuritzada… I un ampli ventall d’activitats lúdiques sempre a l’entorn del formatge. Tot el dia els visitants podran degustar i comprar els millors formatges artesans, hi haurà un taller de formatges i diversos concursos, com el de munyir a mà. Per dinar, durant el cap de setmana els restaurants de la Vall de Ribes oferiran menús temàtics al voltant del formatge. Ribes de Freser està molt ben comunicat amb Barcelona, amb autovia gratuïta fins prop de Ripoll, via Vic, per la C-17 i la N-152. Són un centenar de Kms, escassos. Per dinar i dormir trobareu molts bons hotels i restaurants. Us recomanem un lloc senzill. Una casa fonda de les d’abans, anomenada Can Prats. Està situada a la mateixa carretera N-152, al centre del poble de Ribes. Te un petit, molt petit, aparcament a l’entrada. L’Hotel Resguard dels Vents és un hotelàs “d’aquí t’espero”.  Ben tradicional per dinar a Ribes, de tota la vida: Els Caçadors. No deixeu passar l’oportunitat de gaudir de la natura exhuberant de la Vall de Ribes en família!.

El último fin de semana de abril, este año 2011 serà el día 24 de abril, se celebra la tradicional Feria quesera de la Vall de Ribes. Siempre nos encanta subir a la bellísima Ribes de Freser. Sobre todo ahora, en primavera, que ya empieza a hacer buen tiempo, el agua lo inunda todo, y todo es fresco. Se puede pasar allí un magnífico fin de semana, visitar el Santuario de Núria, tomando en Ribes mismo, el famosísimo tren cremallera. O haciendo una ruta, bonita de verdad, por los pueblos pintorescos que rodean Ribes. Recorrer Queralbs, Campelles, Bruguera, Ventolà, Pardines … calma el espíritu. Todos los alrededores de Ribes de Freser ofrecen excursiones, rutas y caminatas familiares, asequibles y fáciles. Vale la pena hacer una buena visita a la Vall de Ribes. Y si necesitan una buena excusa para disfrutar del paisaje maravilloso del Pirineo, ya la teneis:  la Feria Quesera del Valle de Ribes os la ofrece. Encontraréis allí los mejores quesos de esta tierra, y del Pirineo. Quesos de todo tipo y clase, de vaca, cabra y oveja, tiernos, curados, de leche cruda, de leche pasteurizada … Y un amplio abanico de actividades lúdicas, siempre en torno al queso. Todo el día los visitantes podrán degustar y comprar los mejores quesos artesanos, habrá un taller de quesos y varios concursos, como el de ordeñar a mano. Para comer, durante el fin de semana los restaurantes de la Vall de Ribes ofrecerán menús temáticos del queso. Ribes de Freser está muy bien comunicado con Barcelona, ​​con una autovía gratuita hasta cerca de Ripoll, vía Vic, por la C-17 y la N-152. Son un centenar de Kms., escasos. Para comer y dormir hay muchos y buenos hoteles y restaurantes. Les recomendamos un lugar muy sencillo. Una casa fonda de las de antes, llamada Can Prats. Está situada en la misma carretera N-152, en el centro del pueblo de Ribes. Tiene un pequeño, muy pequeño, aparcamiento a la entrada. El Hotel Resguard dels Vents es un hotelazo de aquí te espero. Para comer en Ribes, de toda la vida: Los Cazadores, en el centro del pueblo.