Fira d’herbes remeieres a Sau


El primer diumenge de juny és un dia magnífic per fer una volta pel pantà de Sau. Si Sau està molt ple, és preciós. Si està buit, te el morbo afegit de veure sobresortir a la llum les ruïnes de l’esglèsia de Sant Romà, parroquial de l’antic poble de Sau. A més, la zona és molt bonica. Hi ha llocs tan emblemàtics com ara Folgueroles, poble natal de Mossén Cinto Verdaguer. O bé Tavèrnoles, amb la misteriosa pedra dels sacrificis. O el monestir romànic de Sant Pere de Casserres, d’una bellessa arrebatadora, situat prop del parador de Sau, just a la cua del pantà. Centre neuràlgic d’aquestes contrades és el poblet de Vilanova de Sau. No te res d’especial. Però just el diumenge primer de juny ofereix una joia a totes les famílies amb nens i nenes. Una fira d’Herbes Remeieres i de productes artesans. La gresca comença a les 10 del matí i s’acaba a les 7 de la tarda. El programa d’actes conté perles com ara rutes botàniques pels boscos de les Guilleries, fastuosos hores d’ara, conferències sobre plantes medicinals, concursos diversos, exposicions, animació pels infants a càrrec de monitors titulats en una carpa del parc infantil de Vilanova de Sau, al costat de l’església. Us recomanem vivament que pugeu fins Vilanova de Sau, a una hora de Barcelona anant via Vic. Tot el poble s’impregna de la flaire dolça de les herbes remeieres, i l’olor dels formatges i embotits de la contrada, com sabeu dels millors del país. Evidentment també gaudireu de demostracions d’oficis antics, on els infants podran entendre una mica millor com era el món dels besàvis. A més de les truites de la fira, (hi ha un concurs) i altres delícies gastronòmiques que hi podeu trobar, o del pic-nic que pugueu portar vosaltres, si us cal dinar allà, teniu molta sort. Tota aquesta terra està farcida de bons restaurants. Com ara El canari de la Cèlia, cassolà i creatiu.O el legendari Fusimanya, un temple de l’art culinari, on no dinareu si no heu reservat. O Can Jubany, ultra recomanat restaurant, conegut internacionalment. O Ca La Manyana, un hostal de caràcter, d’aquells clàssics, arrelats a la terra.

El primer domingo de junio es un día magnífico para dar una vuelta por el pantano de Sau. Si Sau está muy lleno, es precioso. Si está vacío, tiene el morbo añadido de ver salir a la luz las ruinas de la iglesia de Sant Romà, parroquial del antiguo pueblo de Sau. Además, la zona es muy bonita. Hay lugares tan emblemáticos como Folgueroles, pueblo natal de Mossén Cinto Verdaguer. O bien Tavèrnoles, con la misteriosa piedra de los sacrificios. O el monasterio románico de San Pedro de Casserres, de una belleza arrebatadora, situado cerca de parador de Sau, justo en la cola del pantano. Centro neurálgico de esta región es el pueblo de Vilanova de Sau. No tiene nada de especial. Pero justo el domingo primero de junio ofrece una joya a todas las familias con niños y niñas. Una feria de Hierbas Medicinales y de productos artesanos. La fiesta empieza a las 10 de la mañana y termina a las 7 de la tarde. El programa de actos contiene perlas como rutas botánicas por los bosques de las Guilleries, fastuosos estos momentos, conferencias sobre plantas medicinales, concursos diversos, exposiciones, animación para los niños a cargo de monitores titulados en una carpa del parque infantil de Vilanova de Sau, junto a la iglesia. Les recomendamos vivamente que suban hasta Vilanova de Sau, a una hora de Barcelona yendo vía Vic. Todo el pueblo se impregna de la fragancia dulce de las hierbas medicinales, y el olor de los quesos y embutidos de la comarca, como sabéis los mejores del país. Evidentemente también disfrutaréis de demostraciones de oficios antiguos, donde los niños podrán entender un poco mejor cómo era el mundo de los bisabuelos. Además de las tortillas de la feria, (hay un concurso) y otras delicias gastronómicas que se puedan encontrar, o del pic-nic que podais llevar con vosotros, si necesitan comer allí, tienen mucha suerte. Toda esta tierra está repleta de buenos restaurantes. Como El canario de la Celia, casero y creativo. O el legendario Fusimanya, un templo del arte culinario, donde no comeréis si no habeis reservado antes. O Can Jubany, ultra recomendado restaurante, conocido internacionalmente. O Ca La Manyana, un hostal de carácter, de aquellos clásicos, arraigados a la tierra.

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