Les cireres de Paüls


Paüls és un poble molt i molt singular. No us el podeu imaginar. Està literalment penjat a la falta d’un turó en les estribacions poderoses dels Ports de Tortosa i Beseit, parc natural de Catalunya. I quan diem penjat volem dir penjat. Tant que a les cases s’hi pot entrar per la planta baixa d’un carrer, que correspon a la segona del carrer del darrera. De fet, per culpa d’aquest esglaonament amuntegat totes les cases del poble tenen dues portes d’entrada. És força xocant veure Paüls, ja de lluny. Cases quadrades, blanques, enfilant-se vessant amunt, amb les restes del castell i l’església coronant aquest immens pastís. Els estrets carrers del poble s’adapten com poden a les exigències de l’orografia. No és poble per pusilànims ni per cansats. Sempre puges o baixes. Pugeu per veure Santa Maria de Paüls, el castell i les vistes. Baixeu pels carrers de factura musulmana. I si voleu més emoció visiteu Paüls amb motiu de la seva fira de la Cirera, a vegades a finals de maig, d’altres a primers de juny, depenent de l’any. Les cireres del poble i els voltants són fantàstiques. Per això s’organitza la fira. Però no només de cireres va la cosa. També de coques, de licors, i de melmelades… de cirera, és clar. I de productes agraris i gastronòmics de la terra, com ara els magnífics olis Siurana, les ametlles i l’artesania. Naturalment, essent una fira, no hi faltaran demostracions d’oficis, exposicions i gresca. Menció a banda creiem que mereix el ball de la jota. La jota es coneix com a ball popular d’Aragó, però de fet és un ball de l’Ebre, molt tradicional a la zona sur de Catalunya. A les terres catalanes de l’Ebre, especialment a Tortosa, i concretament a Paüls, s’hi balla la jota amb molta afició. Ho comprovareu si feu cap a la fira de la cirera. Arribeu a Paüls anat fins a Tortosa per la AP7. Un cop a Tortosa cal agafar la C-12, per Aldover fins a Xerta. De Xerta surt la carretera, ben pintoresca, que remunta fins Paüls. Uns 170 kms. en total. Per dinar al poble teniu l’oferta de la fira, i també bons llocs pel picnic. Per dormir, a més dels hotels de Tortosa, teniu diverses cases rurals al mateix poble: mireu-vos l’apartat “allotjament de la web del municipi“. Disposeu d’un Vilar Rural, ideal per infants i famílies, al poble, no molt llunyà, d’Arnes.

Paüls es un pueblo muy, muy singular. No os lo podéis imaginar. Está literalmente colgado en la falta de una montaña en las estribaciones poderosas de los Puertos de Tortosa y Beceite, parque natural de Cataluña. Y cuando decimos colgado queremos decir colgado. Tanto que a las casas se puede entrar por la planta baja de una calle, que corresponde a la segunda planta de la calle de atrás. De hecho, por culpa de este escalonamiento amontonado, todas las casas del pueblo tienen dos puertas de entrada. Es bastante chocante ver Paüls, ya desde lejos. Casas cuadradas, blancas, trepando cuesta arriba, con los restos del castillo y la iglesia coronando este inmenso pastel. Las estrechas calles del pueblo se adaptan como pueden a las exigencias de la orografía. No es pueblo para pusilánimes ni cansados. Siempre subes o bajas. Subid pués para ver Santa María de Paüls, con el castillo y las vistas. Bajad por las calles de factura musulmana. Y si queréis más emoción visitad Paüls con motivo de su feria de la Cereza, a veces a finales de mayo, otras a primeros de junio, dependiendo del año. Las cerezas del pueblo y los alrededores son fantásticas. Por ello se organiza la feria. Pero no sólo de cerezas va la cosa. También de tortas, de licores, y de mermeladas … de cereza, claro. Y de productos agrarios y gastronómicos de la tierra, como los magníficos aceites Siurana, las almendras y la artesanía. Naturalmente, siendo una feria, no faltarán demostraciones de oficios, exposiciones y fiesta. Mención aparte creemos que merece el baile de la jota. La jota se conoce como baile popular de Aragón, pero de hecho es un baile del Ebro, muy tradicional en la zona sur de Cataluña. En las tierras catalanas del Ebro, especialmente en Tortosa, y concretamente en Paüls, se baila la jota con mucha afición. Lo comprobaréis si vais a la feria de la cereza. Llegense a Paüls yendo hasta Tortosa por la AP7. Una vez en Tortosa hay que coger la C-12, hacia Aldover hasta llegar a Xerta. De Xerta coged la carretera, bien pintoresca, que remonta hasta Paüls. Unos 170 kms. en total. Para comer en el pueblo tienen la oferta de la feria, y también buenos lugares para picnic. Para dormir, además de los hoteles de Tortosa, tienen varias casas rurales en el mismo pueblo: vean el apartado “alojamiento” en la web del municipio. Disponen también de un Vilar Rural, ideal para niños y familias, en el pueblo, no muy lejano, de Arnes.