L’Encamisada de Falset


Per Sant Antoni Abat a Falset, la capital del Priorat, fan festa grossa. Sempre és agradable arribar-se fins Falset. Recòrrer de nou les terres salvatges i magnífiques del Priorat. Les seves pedres, muntanyes, camps, ceps. Albirar el Montsant, dominant, tancant, recloent la comarca com una muralla. A l’hivern és dur. De vegades hi ha gel, o neu, fa fred, però continua essent molt bonic. Per això us encoratgem a que pugeu a Falset el tercer diumenge de gener. Ara hi ha bona carretera, ampla, recta. Diuen que l’encamisada va nèixer en plena guerra de Successió, l’any 1709. Sembla que en ple hivern, pel gener, els vilatans varen sortir a lluitar contra els francesos invasors, vestits amb camises blanques, com a camuflatge casola. I els va sortir bé. Van vencer. La festa comença dissabte, i continua el diumenge. La gent del poble es vesteix amb camisa blanca i barretina, faixa vermella a la cintura. Alguns visitants també s’afegeixen. Es fa una desfilada amb carros guarnits amb flors, banda de música, diables i grallers. La tarda-nit de dissabte amb fanalets. Al diumenge es repeteix la desfilada. Del celler a l’esglèsia, i pels carrers del poble. Hi ha ofici solemne, repartiment del pa de Sant Antón i molta gresca. Us recomanem molt especialment aquesta festa. A Falset podreu adquirir bon vi i bon oli a la cooperativa. També us pot quedar temps per rondar una mica el Priorat. Anar fins la Cartoixa de Scala Dei, per exemple, o fins el Montsant, a Margalef. O visitar el pobles, rústics tots ells, com de pessebre: Porrera, Gratallops, Torroja… O anar a endinsar-vos a les Mines de Bellmunt, una experiència que agrada molt els infants. Per dormir, i per menjar molt i molt bé, us adrecem a l’Hostal Sport. Un clàssic. Un hotelet amb encant. Una cuina per xupar-se els dits. No us la perdeu. També és magnífic El Cairat. Més petit. Cuina d’autor. Si preferiu un ambient distés, per picar qualsevol tapa, una pizza, un bocata… llavors el vostre lloc és El Café de Falset. Un café dels d’abans, de poble, poble. D’anar-hi a fer el vermouth. Però per la festa reserveu. Si no trobeu lloc a Falset haureu de marxar una mica més lluny. Camí de Bellmunt, a uns dos kms. de Falset teniu el Mas Trucafort. Cuina tradicional amb un toc novedós. Si cal anar molt més lluny, perquè tot és ple, penseu en el Populetus, a Poboleda. Un restaurant molt i molt recomanable. O també l’Abadia del Priorat, a Torroja. Fantàstica. O Can Llop a Gratallops. Només per citar els més propers a Falset, i els més bons i bonics. Bona Encamisada!

Para San Antonio Abad, en Falset, la capital del Priorat, hay fiesta grande. Siempre es agradable acercarse hasta Falset. Recorrer de nuevo las tierras salvajes y magníficas del Priorat. Sus piedras, montañas, campos, cepas. Vislumbrar el Montsant, dominante, cerrando, recluyéndo la comarca como una muralla. En invierno es duro. A veces hay hielo o nieve, hace frío, pero sigue siendo muy bonito. Por ello os animamos a que subaís a Falset el tercer domingo de enero. Ahora hay buena carretera, ancha, recta. Dicen que el Encamisada nació en plena guerra de Sucesión, en el año 1709. Parece ser que, en pleno invierno, en enero, los lugareños salieron a luchar contra los franceses invasores, vestidos con camisas blancas, como camuflaje casero. Y les salió bien. Vencieron. La fiesta comienza el sábado, y continúa el domingo. La gente del pueblo se viste con camisa blanca y barretina, faja roja en la cintura. Algunos visitantes también se añaden. Se hace un desfile con carros adornados con flores, banda de música, diablos y grallers. La tarde-noche del sábado con farolillos. El domingo se repite el desfile. De la bodega hasta la iglesia, y por las calles del pueblo. Hay oficio solemne, reparto del pan de San Antón y felicidad. Le recomendamos muy especialmente esta fiesta. En Falset podrá adquirir buen vino y buen aceite en la cooperativa. También les quedará tiempo para rondar un poco el Priorat. Ir hasta la Cartuja de Scala Dei, por ejemplo, o hasta el Montsant, a Margalef. Y visitar los pueblos, rústicos todos ellos, como de pesebre: Porrera, Gratallops, Torroja … O ir a adentrarse en las Minas de Bellmunt, una experiencia que gusta mucho a los niños. Para dormir y para comer mucho, y muy bien, les dirigimos al Hostal Sport. Un clásico. Un hotelito con encanto. Una cocina para chuparse los dedos. No os la perdáis. También es magnífico El Cairat. Más pequeño. Cocina de autor. Si prefieren un ambiente distendido, para picar cualquier tapa, una pizza, un bocata … entonces su sitio está en El Café de Falset. Un café de los de antes, de pueblo, pueblo. De ir a hacer el vermouth. Pero para las fiestas reserven. Si no encuentran sitio en Falset deberan alejarse un poco. Camino de Bellmunt, a unos dos kms. de Falset tienen el Mas Trucafort. Cocina tradicional con un toque novedoso. Si hay que ir mucho más lejos, porque todo está lleno, pensad en el Populetus, en Poboleda. Un restaurante muy muy recomendable. O también la Abadía del Priorat, en Torroja. Fantástica. O Can Llop en Gratallops. Sólo por citar los más cercanos a Falset, y los más buenos y bonitos. ¡Buena Encamisada!

Deixa un comentari

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s